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Director de Operaciones de Restauración

Sperger Gaststättenbetrieb OHG Número de referencia: 10000-1206529479-S
  • Título completo del puesto: Serviceleiter / Schichtleiter (m/w/d)
  • Jornada laboral: A turnos / Trabajo nocturno / Fin de semana, Tiempo completo
  • Lugar de trabajo: München (Baviera)
  • Tamaño de la empresa: Entre 51 y 500
  • Tipo de oferta laboral: Empleo asalariado
  • Tipo de contrato de trabajo: Indeterminado
  • En línea desde: 18 may 2026

Das Hofbräuhaus ist weltweit für seine Gastlichkeit bekannt. In unserer historischen Schwemme, im schönen Biergarten, dem gemütlichen Bräustüberl oder im traditionellen Festsaal erfahren unsere Gäste bayrische Lebensart aus erster Hand.   Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt, einen führungsstarken

Serviceleiter / Schichtleiter (m/w/d)

in Vollzeit

Unsere Anforderungen:   ·        Eine abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung oder mehrjährige         

         Berufserfahrung in vergleichbarer Position

·        Ausgeprägte Führungspersönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen

·        Gastgeber mit Herz und Seele

·        Verlässlichkeit und Eigenverantwortung

·        Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil

·        Gepflegtes und freundliches Auftreten

Unser Angebot:   ·        Abwechslungsreicher und sicherer Arbeitsplatz** **im berühmtesten Wirthaus der Welt

·        Fundierte Einarbeitung 

·        Aufstiegsmöglichkeiten

·        Flexible Arbeitszeiten unter Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften mit digitaler

         Zeiterfasssung

·        Direkte Vergütung der monatlich geleisteten Stunden inklusive Sonn-, Feiertags- und

         Nachtzuschlägen 

·        Dienstplan- und Urlaubsplanung im Team

·        Sonderzahlungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld

       

Ihre Aufgaben:   Sie sind Gastgeber für unsere vielzahl an Stammgästen und unseren Gäste aus aller Welt. Für den reibungslosen Ablauf in Ihrer entsprechenden Serviceabteilung sind Sie verantwortlich und führen ein Team von  25 - 65 Mitarbeitern. Sichererstellung der allgemeinzen Prozesse und die Einhaltung der Servicestandards gehören zu Ihren Hauptaufgaben. 

Kontakt

Wenn Sie Spaß am Organisieren haben, sich mit der bayrischen Wirtshauskultur identifizieren können und gerne in einem motivierten Gastgeberorientierem Team arbeiten, dann sind Sie bei uns genau richtig!   Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen mit Angabe eines möglichen Eintrittstermins.  


Nuestros anuncios de empleo se dirigen siempre a todas las personas profesionalmente capacitadas, independientemente de su edad, sexo, origen, orientación sexual, discapacidad, religión, ideología, etc. La selección de los candidatos está orientada exclusivamente a la cualificación.Se reservan los errores de información y ortografía.

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El puerto de Hamburgo, con sus barcos y su arquitectura moderna, es un símbolo de la apertura, la diversidad y la cultura de bienvenida de Alemania.