Especialista - Restaurantes y Catering de Eventos

Fühlen Sie sich wohl in den 70 liebevoll eingerichteten Hotelzimmern, entspannen Sie sich in der Wohlfühl-Saunalandschaft und genießen Sie die regionale Küchenkunst in der Gastwirtschaft.

Ausbildungsvoraussetzungen

• Hauptschulabschluss • Team- und Kommunikationsfähigkeit • gute Umgangsformen • rasches Auffassungsvermögen • Organisations- und Verkaufstalent

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Ausbildungsinhalte

• Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber • Beraten der Gäste über Speisen und Getränke • Verkaufsförderung • Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken • Herstellen von Kaffeespezialitäten und Cocktails • Organisation von Serviceabläufen • Planen und Organisieren von Veranstaltungen • Umgang mit Abrechnungs- und Reservierungssystemen • Nachhaltigkeit und Hygiene • Anleitung und Führung von Mitarbeitenden und Arbeit im Team

Berufsschule: Blockunterricht

Berufsaussichten

Restaurantfachleute können in den Abteilungen Restaurant und Bar vom Commis de Rang bis zum Abteilungsleiter, Restaurantdirektor oder Wirtschaftsdirektor (F&B-Manager) aufsteigen. Durch die Ausbildung erhalten Restaurantfachleute ideale Voraussetzungen für Positionen im Bankett- und Veranstaltungswesen oder für die selbstständige Führung eines gastgewerblichen Betriebes.

Weiterbildungsmöglichkeiten

• Meisterkurs (Restaurantmeister) • Fachwirt im Gastgewerbe (IHK) • Hotelfachschule (staatl. geprüfter Gastronom oder Betriebswirt) • spezielle Fortbildungen, z.B. zum Sommelier oder Barkeeper • Auslandsaufenthalte • Fachseminare • Fremdsprachen

Nuestros anuncios de empleo se dirigen siempre a todas las personas profesionalmente capacitadas, independientemente de su edad, sexo, origen, orientación sexual, discapacidad, religión, ideología, etc. La selección de los candidatos está orientada exclusivamente a la cualificación.Se reservan los errores de información y ortografía.