Baker
Bio Handwerksbäckerei Backwerk Christian Lecht e.K. Número de referencia: 10001-1003352510-S- Título completo del puesto: Bäcker*in
- Jornada laboral: A turnos / Trabajo nocturno / Fin de semana, Tiempo completo
- Lugar de trabajo: Hannover (Baja Sajonia)
- Tamaño de la empresa: Entre 6 y 50
- Tipo de oferta laboral: Empleo asalariado
- Tipo de contrato de trabajo: Indeterminado
- En línea desde: 8 jul 2026
Die Backwerk Bio-Handwerksbäckerei ist auf die handwerkliche Herstellung von Bio-Backwaren spezialisiert, wir verarbeiten ausschließlich Rohstoffe aus ökologischem Anbau und verzichten völlig auf teigstabilisierende Zutaten.
Wir suchen zum 01.09. oder später *** ein/e Bäckerin (m/w/d) ***
Tätigkeiten:
• Brotteige selbstständig nach vorgegebenen Rezepturen herzustellen und handwerklich aufzuarbeiten • Verarbeitung von hauseigenem Natursauer nach traditioneller Drei-Stufen-Führung • Verwendung von langzeitgeführten Teigen, Quell-, Koch- sowie Brühstücken • Herstellung von Spezialbrotsorten wie Ciabatta, Gerster, traditionelle französischer Backwaren • Fertigung von Brötchen, Seelen sowie diverser Kleingebäcke aus Hefefeinteigen und Croissants
Seit Juli 2023 backen wir an einem neuen Standort in den Hannover-Docks (Lindener Hafen) in einer modernen neu ausgebauten Backstube. Unser Team besteht aus 6 Bäckern und Bäckerinnen, die in Tag- und Nachtschicht (wochentags ab 3h) arbeiten.
Bitte richten Sie Ihre Bewerbung per E-Mail an: team@backwerk.bio
Nuestros anuncios de empleo se dirigen siempre a todas las personas profesionalmente capacitadas, independientemente de su edad, sexo, origen, orientación sexual, discapacidad, religión, ideología, etc. La selección de los candidatos está orientada exclusivamente a la cualificación.Se reservan los errores de información y ortografía.
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