Restaurante Master

vevio Hotel & Events >>> Restaurant- bzw. Serviceleitung (m/w/d)

Voll- oder Teilzeit  · Eintritt zum nächstmöglichen Zeitpunkt

vevio Hotel & Events ist Eventlocation, Tagungshotel und Restaurant unter einem Dach – und ein Inklusionsbetrieb, in dem Vielfalt gelebter Alltag ist. Für unser Küchenteam suchen wir eine erfahrene Persönlichkeit als Sous-Chef, die den Küchenchef in Führung und Organisation unterstützt, Verantwortung für das Team übernimmt und die Weiterentwicklung unserer Küche aktiv mitgestaltet.

Über uns

Mitten im Saarland gelegen, vereint vevio Hotel & Events ein Hotel mit 27 Zimmern, ein à-la-carte-Restaurant mit rund 50 Sitzplätzen und einer Außenterrasse für bis zu 200 Gäste, eine Eventhalle für bis zu 220 Personen, fünf Bankett- und Tagungsräume sowie eine Sportsbar mit zwei Bowlingbahnen. In unserer GymLodge zaubern wir für unsere Gäste kulinarische Erlebnisse der besonderen Art.

Neben Tagungen, Seminaren und Banketten – von Geburtstagen bis Hochzeiten – sind wir Bühne für Konzerte und Themenevents. Kein Tag gleicht dem anderen.

Unser Team

Rund 55 Kolleginnen und Kollegen arbeiten bei uns in Service, Küche, Housekeeping und Haustechnik – 40 Prozent von ihnen sind Menschen mit Behinderung. Wir sind stolz auf ein Miteinander, in dem jede und jeder mit den eigenen Stärken zum gemeinsamen Erfolg beiträgt.

Ihr Aufgabengebiet

• Umfassende Organisation und Leitung des Restaurantbetriebs
• Führung, Motivation und Training des Teams aus Servicekräften, Auszubildenden und Aushilfen
• Verantwortung für das À-la-Carte- und Veranstaltungs-Geschäft
• Sicherstellung eines erstklassigen Service und Gästebetreuung auf höchstem Niveau
• Koordination zwischen Küche, Service und Eventmanagement
• Weiterentwicklung von Abläufen und Mitgestaltung von Angeboten für Gäste

Ihre Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- und Gastgewerbe oder eine vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, Ausbilderschein
• Leidenschaft für Gastfreundschaft
• Organisationstalent und hohe Sozialkompetenz
• Kreativität und Freude daran, Gäste zu überraschen und zu begeistern
• Führungskompetenz und Teamgeist

Ihre Benefits

• Attraktives Gehaltspaket, welches Ihrer Erfahrung und Qualifikation Rechnung trägt
• Geregelte Arbeitszeiten (kein Teildienst)
• Ein faires und offenes Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien; direkter Bericht an die Geschäftsleitung
• Attraktive Mitarbeiterrabatte und Verpflegung
• Ein sicherer Arbeitsplatz mit Gestaltungsmöglichkeiten in einem Inklusionsbetrieb

Interesse?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung an bewerbung-hotel-events@vevio.de ! Wir melden uns zeitnah bei Ihnen, um Sie und Ihre Erwartungen kennenzulernen.

Nuestros anuncios de empleo se dirigen siempre a todas las personas profesionalmente capacitadas, independientemente de su edad, sexo, origen, orientación sexual, discapacidad, religión, ideología, etc. La selección de los candidatos está orientada exclusivamente a la cualificación.Se reservan los errores de información y ortografía.