Cuisinier(ère) diététique

WIR SUCHEN: In der Abteilung der Wirtschafts- und Versorgungsdienste ist zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine unbefristete Stelle in Vollzeit (38,5 Wochenstunden) oder auch in Teilzeit als

Diätetisch geschulter Koch*Köchin (m/w/d) oder Diätkoch*Diätköchin (m/w/d)

in der Zentralküche für den Bereich „Diätposten“

zu besetzen.

IHRE AUFGABEN:

• Selbstständige Zubereitung warmer und kalter Speisen nach fachlicher Anleitung der Diätassistenz unter Berücksichtigung von Rezepturen und Kalkulationen
• Aktiver Einsatz am Speisenverteilband; nach fachlicher Einweisung Einsatz an der Bandendkontrolle
• Einhaltung und Beachtung gültiger Hygienevorschriften (HACCP)
• Unterstützung bei Reinigungsarbeiten im Küchenbereich
• Sie arbeiten im Schichtsystem (Früh-, Spät- und Wochenenddienst) nach einem Dienstplan

IHR PROFIL:

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch*in (m/w/d) mit einer Weiterbildung im Bereich Diätetik
• Sie verfügen über eine selbstständige und umsichtige Arbeitsweise
• Sie besitzen bestenfalls Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung
• Sie sind motivations- und teamfähig und haben ein freundliches und sicheres Auftreten
• Ihnen sind hohe Hygiene- und Qualitätsstandards wichtig und besitzen einen guten Blick für Sauberkeit. Sie sind sicher in der Umsetzung der HACCP-Regeln
• Die allgemeinen Office-Programme sind Ihnen nicht fremd; haben bestenfalls Kenntnisse mit dem Menübestellsystem OrgaCard
• Bereitschaft zur Übernahme aller Dienstformen

UNSER ANGEBOT:

• Vergütung nach Entgeltgruppe 5 oder 6 TVöD-K (je nach Qualifikation) sowie eine betriebliche Altersversorgung
• Sie erhalten kostenfreien Zugang zur Wissens- und Fortbildungsplattform AMBOSS und Thieme eRef
• Sie können unsere Angebote zur Vereinbarkeit von Beruf und Familie nutzen
• Sie erhalten Rabatt für die Nutzung von Fitnessstudios und Schwimmbädern in Bremerhaven und Umgebung durch Teilnahme an Hansefit

BEWERBUNGSINFORMATIONEN: Wir freuen uns über Ihr Interesse und hoffen Sie zeitnah zu einem persönlichen Gespräch begrüßen zu dürfen.

Wenn Sie Fragen zur ausgeschriebenen Position haben, kontaktieren Sie bitte unsere Leitung Wirtschafts- u. Versorgungsdienste, Frau Karin Hesse, unter der Tel. (0471) 299 -2930. Bitte laden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (inkl. Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins) unter Bezug auf die Ref.-Nr. 052613 hoch.

Wir freuen uns auf Sie!

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Das sind wir: Modernes Akutkrankenhaus in kommunaler Trägerschaft, Maximalversorger, 833 Betten, 16 Kliniken, zwei Institute und ein medizinisches Versorgungszentrum. Unsere größte Stärke: Rund 2.500 engagierte Kolleginnen und Kollegen. Wir sind einer der größten Ausbildungsbetriebe der Stadt Bremerhaven, akademisches Lehrkrankenhaus der Universität Göttingen sowie Kooperations- und Praxispartner für zahlreiche weitere Studiengänge aus Medizin, Pflege und Betriebswirtschaft.

Nos offres d'emploi s'adressent toujours à toutes les personnes capables de travailler, quels que soient leur âge, leur sexe, leur origine, leur orientation sexuelle, leur handicap, leur religion et leur idéologie, etc. Les candidats sont exclusivement sélectionnés sur la base de leurs qualifications. Les erreurs dans les informations données et l'orthographe sont réservées.