Cuisinier/ère

Unser familiäres Pflegeheim in Lindenfels sucht zur Verstärkung des Teams zum nächstmöglichen Eintrittstermin einen Koch in Vollzeit von 6.00 - 14.00 Uhr.

Aufgabenprofil:

• Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen unter Berücksichtigung
• Zubereitung von Sonderkostformen (z.B. passierte Kost) und Einhaltung von Diätvorgaben
• Ansprechendes Anrichten der Mahlzeiten
• Mitgestaltung des Speiseplans
• Planung und Organisation der gesamten Speisenproduktion
• Fachgerechte Lagerung und regelmäßige Kontrolle der Warenbestände
• Lebensmittelbestellung
• Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und fachgerechte Entsorgung von Speiseresten
• Strikte Einhaltung und Umsetzung der gesetzlichen Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien) sowie Dokumentation
• Verantwortlichkeit für die Sauberkeit am Arbeitsplatz, in den Lagerräumen sowie in der Spülküche
• Reinigung und Pflege aller verwendeten Küchengeräte und Maschinen
• Zusammenarbeit mit der Pflegeleitung und dem Hauswirtschaftsteam zur reibungslosen Speisenausgabe
• Täglicher, direkter Kontakt zu den Senioren

Voraussetzung:

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d), 2 Jahre Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
• Freude am Umgang mit älteren Menschen
• Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
• Fähigkeit, eigenverantwortlich zu arbeiten

Wir bieten Ihnen:

• eine leistungsgerechte Vergütung nach TVöD
• 30 Tage Urlaub pro Jahr
• eine Betriebsrente
• einen Arbeitsplatz mit Entwicklungsmöglichkeiten
• ein motiviertes Team in einer kleinen Einrichtung
• einen innovativen Arbeitgeber, der zukunfts- und lösungsorientiert entscheidet
• die Möglichkeit der Fort- und Weiterbildung

Bewerbungen gern unter der E-Mail-Adresse info@lebensburg.de oder an Lebensburg GmbH Kappstr. 1 64678 Lindenfels

Telefon: 06255 - 96 85 999 Telefax: 06255 - 95 90 62 E-Mail: info@lebensburg.de www.lebensburg.de www.facebook.com/people/Pflegeheim-Lebensburg/61557584406115/

Nos offres d'emploi s'adressent toujours à toutes les personnes capables de travailler, quels que soient leur âge, leur sexe, leur origine, leur orientation sexuelle, leur handicap, leur religion et leur idéologie, etc. Les candidats sont exclusivement sélectionnés sur la base de leurs qualifications. Les erreurs dans les informations données et l'orthographe sont réservées.