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Dairy laboratory technician

Meierei Barmstedt eG Reference number: 10000-1206940102-S
  • Full job title: Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d)
  • Working hours: Shift work / Night-work / Weekend, Full-time work
  • Workplace: Neumünster, Holstein (Schleswig-Holstein)
  • Type of job offer: Salaried employment
  • Type of employment contract: Open-ended
  • Online since: Jun 24, 2026

Die Meierei Barmstedt eG gehört mit einer Jahresanlieferung von über 1,4 Mrd. Kilogramm Rohmilch zu den größten milchverarbeitenden Unternehmen in Deutschland. An unseren zwei Standorten in Barmstedt und Neumünster verarbeiten wir Rohmilch nach höchsten technischen und hygienischen Standards zu Schnittkäse, Pasta Filata-/Mozzarella-Käse, Butter, Molkenpulver, Rahm sowie zu Milch- und Molkenkonzentraten. Der Vertrieb erfolgt an Groß- und Einzelhandel, Großverbraucher sowie industrielle Weiterverarbeiter im In- und Ausland. Mit unseren rund 290 Mitarbeitern, davon 15 Auszubildenden, erwirtschaften wir einen Umsatz von ca. 700 Mio. Euro.

Wir suchen an unserem Standort Neumünster einen fachlich und menschlich überzeugenden

Milchwirtschaftlichen Laboranten (m|w|d)

Werk Neumünster | Ab sofort

Ihre Aufgaben
  • Erfüllung der Anforderungen des IFS Food im Bereich QS
  • eigenverantwortliche Durchführung aller Untersuchungen, inkl. chemisch/physikalischer und mikrobiologischer Untersuchungen von Käse, Molkenpulver, Rahm, Milch – und Molkenkonzentraten
  • Umgang mit NIR - Analysengeräten
  • Entnahme von Proben sowie Durchführung von Hygienekontrollen
  • Dokumentation aller Daten, Aufzeichnungen und Auswertungen
  • Prüfmittelüberwachung
  • Mitarbeit an kontinuierlichen Verbesserungsprozessen

Ihr Profil
  • erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w/d) oder eine vergleichbare Berufsausbildung
  • Berufserfahrung in einem Unternehmen in der Lebensmittelbranche, idealerweise im Bereich Milch
  • Eigeninitiative und selbstständiges Arbeiten

Wir bieten
  • Einen Arbeitsplatz in einem modernen Industriebetrieb, gut erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln
  • Wertebasierte Unternehmensführung
  • Einen zukunftsorientierten und krisensicheren Arbeitsplatz
  • Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
  • Betriebliche Altersvorsorge mit hohem Arbeitgeberzuschuss
    1. Monatsgehalt als Weihnachtsgeld und zusätzlich Urlaubsgeld
  • Moderne Arbeitsmittel, bis zu 5 Tage Umkleidezeit pro Jahr
  • Wöchentliches Deputat (Butter und Käse) für jeden Mitarbeiter
  • Überstundenkonto

Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung, bevorzugt per E-Mail unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittsdatums. 

Ansprechpartner:

Marius Bull | 04123 92 18 - 0 bewerbung@meierei-barmstedt.de


Our job advertisements are always directed at all people capable of working, regardless of age, gender, origin, sexual orientation, disability, religion and ideology, etc. Applicants are exclusively selected based on their qualifications. Errors in the given information and spelling reserved.

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