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Dairy laboratory technician

Kohrener Landmolkerei GmbH Reference number: 10001-1003874412-S
  • Full job title: Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d)
  • Working hours: Shift work / Night-work / Weekend, Full-time work
  • Workplace: Penig (Saxony)
  • Company size: Between 51 and 500
  • Type of job offer: Salaried employment
  • Type of employment contract: Open-ended
  • Online since: Oct 28, 2026

Wir suchen -milchwirtschaftlicher Laborant (m,w,d) Vollzeit, 3 Schicht, rollende Woche

deine Aufgaben:

  • Du übernimmst im Drei-Schicht-Betrieb verschiedene Aufgaben rund um die Milchverarbeitung und Produktabfüllung
  • Die Herstellung sicherer Lebensmittel liegt in deiner Verantwortung
  • Du führst routiniert referenzanalytische, chemische und mikrobiologische Laboruntersuchungen wie Eingangs-, Ausgangs-, Umfeld- und Produktionskontrollen zur Qualitätssicherung durch
  • Du bewertest fachkundig sensorische und mikrobiologische Analysen und erfasst diese
  • In puncto geltender Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften überlässt Du nix dem Zufall
  • Eine enge Kommunikation mit den produktionsrelevanten Abteilungen ist selbstverständlich für dich
  • In deiner Hand liegen die Pflege und Wartung unserer empfindlichen Laborgeräte
  • Du bist Ansprechpartner bei Stich-, Freigabe- sowie Bestandsproblematiken
  • Klar für Dich ist, dass deine Arbeit schriftlich dokumentiert wird und Du mit den Kollegen kommu­nizierst

das bringst du mit:

  • erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum milchwirtschaftlichen Laboranten oder eine vergleichbare Ausbildung im Lebensmittel- oder medizinischem Bereich
  • idealerweise hast Du erste Kenntnisse in der Lebensmittelherstellung und milchwirtschaftliches, mikrobiologisches Verständnis
  • Du bist motiviert, qualitäts- und verantwortungsbewusst, zuverlässig und bereit auch am Wochenende zu arbeiten
  • Du besitzt eine Sprachkompetenz mindestens B2
  • Du hast einen gültigen Aufenthaltstitel und eine gültige Arbeitserlaubnis

das bieten wir:

  • eine unbefristete und interessante Tätigkeit in einem mittelständischen Unternehmen
  • monatliche Anwesenheitsprämie
  • Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge/ Entgeltumwandlung
  • Kindergartenzuschuss
  • JobBike/ JobAuto
  • 28 Tage Urlaub
  • Erfassen von Mehrstunden in Form eines Jahresarbeitszeitkontos
  • gute Erreichbarkeit mit dem ÖPNV
  • kostenlose Parkplätze auf dem Firmengelände
  • kostenfreie Bereitstellung von Wasser und frischem Obst und Gemüse
  • kostenfreie Produktbereitstellung zum Verzehr in den Pausen
  • Bereitstellung persönlicher Arbeitsschutzkleidung
  • Gepflegte Dusch- und Umkleideräume 
  • betriebliches Gesundheitsmanagement
  • Teamevents, wie Firmengeburtstag, Firmenlauf, Familienwandertag
  • Snackautomat

Our job advertisements are always directed at all people capable of working, regardless of age, gender, origin, sexual orientation, disability, religion and ideology, etc. Applicants are exclusively selected based on their qualifications. Errors in the given information and spelling reserved.

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