Koch/Köchin

Für unser Restaurant Jimmy Changa Bar & Cocina in Heidenheim suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Koch beziehungsweise eine engagierte Köchin (m/w/d) in Vollzeit.

Über uns

Das Jimmy Changa steht für eine abwechslungsreiche, überwiegend Tex-Mex-geprägte Küche. Neben unserem regulären Restaurantbetrieb führen wir zahlreiche Caterings und Veranstaltungen durch – von hochwertigem Fingerfood über Firmenveranstaltungen bis hin zu Hochzeiten und größeren Events.

Dadurch erwartet Sie bei uns ein vielseitiger Arbeitsplatz, der weit über den klassischen Restaurantbetrieb hinausgeht.

Wichtig: Bei uns gibt es keinen Teildienst.

Ihre Aufgaben

• Vor- und Zubereitung unserer Speisen im À-la-carte-Geschäft
• Zubereitung von Tex-Mex-Gerichten sowie klassischen und internationalen Speisen
• Vorbereitung und Produktion von Speisen für Caterings und Veranstaltungen
• Herstellung und ansprechende Präsentation von Fingerfood, Buffets und Hochzeitsmenüs
• Mitarbeit bei der Planung und Umsetzung größerer Firmen- und Privatveranstaltungen
• Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität und ansprechenden Präsentation der Speisen
• Organisation und Vorbereitung des eigenen Arbeitsplatzes
• Kontrolle der Warenbestände und Unterstützung bei der Warenannahme
• Fachgerechte Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel
• Verantwortungsvoller und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
• Einhaltung sämtlicher Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften nach HACCP
• Reinigung und Pflege des eigenen Arbeitsbereichs
• Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung sowie dem Service- und Veranstaltungsteam

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung in der Gastronomie
• Freude an einer abwechslungsreichen Küche und Interesse an Tex-Mex-Gerichten
• Erfahrung im À-la-carte-Geschäft, Catering oder Veranstaltungsbereich von Vorteil
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Belastbarkeit und ein sicherer Umgang auch bei hohem Gästeaufkommen
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
• Gepflegtes und professionelles Auftreten
• Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden, Feiertagen und bei Veranstaltungen

Das bieten wir Ihnen

• Geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienst
• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem etablierten Restaurant- und Cateringunternehmen
• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit zwischen Restaurantküche, Catering und Eventgastronomie
• Vielseitige Veranstaltungen – von Fingerfood-Caterings bis zu Hochzeiten und Firmenevents
• Ein motiviertes und kollegiales Team
• Strukturierte Arbeitsabläufe und eine professionelle Küchenausstattung
• Eigenverantwortliches Arbeiten und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
• Eine leistungsgerechte und pünktliche Vergütung
• Langfristige Beschäftigungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Interesse?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung oder eine kurze persönliche Kontaktaufnahme.

Jimmy Changa Bar & Cocina Heidenheim an der Brenz

Unsere Stellenausschreibungen richten sich stets an alle berufsfähigen Menschen, unabhängig von Alter, Geschlecht, Herkunft, sexueller Orientierung, Behinderung, Religion und Weltanschauung etc. Die Bewerberauswahl erfolgt ausschließlich qualifikationsorientiert. Irrtümer in den Angaben und der Schreibweise vorbehalten.