Fachkraft - Gastronomie (Restaurantservice)

Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie – Schwerpunkt Restaurantservice (m/w/d)

Ausbildungsbetrieb: Hotel Gasthof Ochsen, Kißlegg im Allgäu Ausbildungsbeginn: nach Vereinbarung Ausbildungsdauer: 2 Jahre Beschäftigungsart: Vollzeit

Du arbeitest gerne mit Menschen, bist freundlich und möchtest einen abwechslungsreichen Beruf in der Gastronomie erlernen? Dann starte deine Ausbildung bei uns im Hotel Gasthof Ochsen in Kißlegg.

Wir sind ein familiengeführter Hotel- und Gastronomiebetrieb mit Restaurant, Terrasse, Biergarten, hauseigener Brauerei und Wellnessbereich. Bei uns lernst du den professionellen Umgang mit Gästen und erhältst einen umfassenden Einblick in die Abläufe eines modernen Hotel- und Restaurantbetriebs.

Das lernst du bei uns

• Freundliche Begrüßung und Betreuung unserer Gäste
• Vorbereitung des Restaurants und der Servicestationen
• Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken
• Aufnahme von Bestellungen
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Durchführung des Frühstücks-, Restaurant- und Veranstaltungsservices
• Eindecken und Dekorieren von Tischen
• Betreuung von Hotelgästen, Gruppen und Veranstaltungen
• Umgang mit dem Kassensystem
• Zubereitung und Ausgabe einfacher Getränke
• Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften
• Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und den weiteren Abteilungen unseres Hauses

Der Schwerpunkt deiner Ausbildung liegt im Restaurantservice. Dabei lernst du, wie Gäste professionell beraten, betreut und bewirtet werden.

Das bringst du mit

• Einen Realschulabschluss
• Freude am Umgang mit Menschen
• Freundlichkeit und gute Umgangsformen
• Interesse an Gastronomie, Speisen und Getränken
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Teamfähigkeit und Hilfsbereitschaft
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
• Gute Deutschkenntnisse

Vorkenntnisse in der Gastronomie sind nicht erforderlich. Wichtig sind uns vor allem Motivation, Lernbereitschaft und Freude an der Arbeit mit Gästen.

Das bieten wir dir

• Eine abwechslungsreiche und praxisnahe Ausbildung
• Persönliche Betreuung durch feste Ansprechpartner
• Eine strukturierte Einarbeitung
• Ein freundliches und kollegiales Team
• Pünktliche Zahlung der Ausbildungsvergütung
• Elektronische Arbeitszeiterfassung
• Verpflegung während der Arbeitszeit
• Bereitstellung der erforderlichen Arbeitskleidung
• Mitarbeiterrabatte und weitere betriebliche Vergünstigungen
• Unterstützung bei der Suche nach einer Unterkunft, sofern erforderlich
• Gute Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung
• Weiterbildungsmöglichkeiten nach der Ausbildung

Deine Entwicklungsmöglichkeiten

Nach erfolgreichem Abschluss kannst du direkt in der Gastronomie arbeiten oder deine Ausbildung fortsetzen und einen weiteren Berufsabschluss erwerben, beispielsweise im Bereich Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie.

Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung. Sende uns gerne deinen Lebenslauf und dein letztes Schulzeugnis zu. Auch ein vorheriges Praktikum oder ein persönlicher Kennenlerntag ist möglich.

Hotel Gasthof Ochsen Herrenstraße 21 88353 Kißlegg im Allgäu

Ansprechpartner: Stefan Karrer

Unsere Stellenausschreibungen richten sich stets an alle berufsfähigen Menschen, unabhängig von Alter, Geschlecht, Herkunft, sexueller Orientierung, Behinderung, Religion und Weltanschauung etc. Die Bewerberauswahl erfolgt ausschließlich qualifikationsorientiert. Irrtümer in den Angaben und der Schreibweise vorbehalten.