Koch/Köchin

Koch/Köchin (m/w/d) gesucht – Komm in unser Team!

Traditionelle deutsche Küche, ein familiäres Team und ein Arbeitsplatz, an dem man nicht allein in der Küche steht.

Für unsere Gaststätte Barnimquell in Berlin-Hohenschönhausen suchen wir Verstärkung für unser Küchenteam.

Wir stehen für regionale deutsche Küche und Hausmannskost, servieren klassische Gerichte und bieten zusätzlich regelmäßig wechselnde Wochenkarten an. Unsere Stammgäste kommen gerne zu uns – und genau für diese Gäste möchten wir jemanden finden, der mit Herz und Leidenschaft kocht.

❤️ Komm in unser Team!

Bei uns geht es nicht nur darum, gemeinsam zu arbeiten – wir möchten, dass man gerne zur Arbeit kommt.

Unser Küchenteam besteht aus:

• 3 Vollzeitköchen
• 2 Küchenhilfen
• 1 Koch, der uns am Wochenende unterstützt

Wir sind familiär, humorvoll und bodenständig. Jeder hilft jedem, und bei uns steht nie jemand allein in der Küche.

Auch beim Dienstplan setzen wir auf Vertrauen: Das Küchenteam erstellt den Dienstplan komplett eigenständig. Freie Tage werden fair verteilt und nach Möglichkeit so gestaltet, wie es für den Einzelnen passt. Wir sind dabei flexibel und versuchen, die Bedürfnisse unseres Teams zu berücksichtigen.

** ️ Deine Aufgaben**

Bei uns erwartet dich eine klassische À-la-carte-Küche mit regionalen Gerichten und Hausmannskost.

Zu deinen Aufgaben gehören unter anderem:

• Zubereitung unserer À-la-carte-Gerichte
• Vorbereitung im Frühdienst
• Zubereitung unserer wechselnden Wochenkarten
• Warenannahme und Kontrolle
• Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Führen verschiedener Küchenlisten, z. B. Fleischeingang und Abschreibungen
• Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz
• gemeinsames Arbeiten im Küchenteam

⏰ Deine Arbeitszeiten

Wir suchen bevorzugt jemanden in Vollzeit mit ca. 173 Stunden im Monat.

Wir sind aber flexibel und sprechen gerne über andere Arbeitszeitmodelle, wenn diese besser zu dir passen.

Unsere Küche hat folgende Öffnungszeiten:

Montag

geschlossen

–

Dienstag

12:00–20:00 Uhr

12:00–19:00 Uhr (Küche)

Mittwoch

12:00–21:00 Uhr

12:00–20:00 Uhr (Küche)

Donnerstag

12:00–21:00 Uhr

12:00–20:00 Uhr (Küche)

Freitag

12:00–22:00 Uhr

12:00–21:00 Uhr (Küche)

Samstag

12:00–22:00 Uhr

12:00–21:00 Uhr (Küche)

Sonntag

12:00–21:00 Uhr

12:00–20:00 Uhr (Küche)

Frühdienst – mit ausreichend Zeit für die Vorbereitung

Der Frühdienst beginnt nicht starr um 8:00 Uhr, sondern richtet sich danach, was an diesem Tag tatsächlich an Vorbereitung notwendig ist.

Wir planen die Arbeitszeit sinnvoll und nach Bedarf. An manchen Tagen ist ein früherer Beginn notwendig, an anderen reicht es, später zu starten.

Wichtig ist uns: Du sollst genügend Zeit für deine Vorbereitungen haben, ohne unnötig früh anfangen zu müssen.

Ab 12:00 Uhr kommt die nächste Schicht dazu – und wie bei uns üblich: Niemand steht allein in der Küche.

Und falls doch einmal mehr Arbeit anfällt: Überstunden werden selbstverständlich bezahlt.

** Weihnachten & Silvester**

Ein kleiner, aber für uns wichtiger Pluspunkt:

Am 24.12. und am 31.12. bleibt unsere Gaststätte jedes Jahr geschlossen.

Diese beiden Tage gehören bei uns ganz der Familie und dem privaten Leben.

** Was wir dir bieten**

• Vollzeit ca. 173 Stunden – wir sind aber flexibel
• Überstunden werden bezahlt
• 100 % Übernahme des Jobtickets
• Sehr gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr
• Kostenlose Parkmöglichkeiten direkt vor der Tür
• Wasser und Kaffee kostenlos
• Erholungsbeihilfe
• Arbeitskleidung kann auf Wunsch gestellt werden
• Eigenständige und faire Dienstplanung
• Montag als fester Ruhetag
• 24.12. und 31.12. immer geschlossen
• Keine Alleinarbeit in der Küche
• Ein erfahrenes und eingespieltes Küchenteam
• Professionelle Einarbeitung
• Ein familiäres, humorvolles und bodenständiges Arbeitsumfeld

** ‍ Wen wir suchen**

Wir wünschen uns jemanden, der sein Handwerk versteht, zuverlässig ist und gerne kocht.

Du hast Freude an regionaler Küche und Hausmannskost, arbeitest gerne im Team und möchtest unsere Stammgäste auch weiterhin mit gutem Essen begeistern?

Dann könntest du genau zu uns passen.

Uns ist dabei nicht wichtig, dass du am ersten Tag bereits jede Kleinigkeit kennst. Eine professionelle Einarbeitung übernehmen wir.

Viel wichtiger ist uns, dass du zu unserem Team passt, zuverlässig bist und Freude an deinem Beruf hast.

** Warum wir jemanden suchen**

Unser langjähriger Kollege verabschiedet sich nach vielen Jahren bei uns in den wohlverdienten Ruhestand.

Deshalb suchen wir jemanden, der seinen Platz übernimmt und Teil unseres Teams wird.

Vielleicht bist du genau der Mensch, der künftig gemeinsam mit uns für unsere Gäste den Kochlöffel schwingt.

Komm in unser Team!

Wenn du Lust auf deutsche Küche, ein eingespieltes Team, faire Dienstplanung und ein familiäres Arbeitsumfeld hast, dann melde dich einfach bei uns.

Gaststätte Barnimquell Zingster Str. 23, Berlin-Hohenschönhausen 0176 32859933 Barnimquell@gmx.de

https://barnimquell.metro.rest/?lang=de

Komm vorbei, ruf an oder schreib uns – ganz unkompliziert. Wir freuen uns auf dich!

Unsere Stellenausschreibungen richten sich stets an alle berufsfähigen Menschen, unabhängig von Alter, Geschlecht, Herkunft, sexueller Orientierung, Behinderung, Religion und Weltanschauung etc. Die Bewerberauswahl erfolgt ausschließlich qualifikationsorientiert. Irrtümer in den Angaben und der Schreibweise vorbehalten.