Fachkraft - Qualitätssicherung/-management

Mitarbeiter (m/w/d) im Qualitätsmanagement/Qualitätssicherung in Achern

Über uns

Die Fa­mi­lie Scheck be­treibt selbst­stän­dig als Mit­glied der EDEKA Süd­west ins­ge­samt 19 mehr­fach prämierte Le­bens­mit­tel­märk­te von Achern bis Frank­furt am Main und die Scheck-in Manufaktur in Achern. Die Scheck-in Grup­pe, be­ste­hend aus Scheck-in Cen­ter, Markt­kauf/Scheck-in, Scheck-in Manufaktur mit Beratung von Harald Wohlfahrt, ist auf­grund ih­res viel­fäl­ti­gen Sor­ti­ments mit Schwer­punkt Fri­sche und neu­en Kon­zep­ten zu­kunfts­wei­send im deut­schen Le­bens­mit­tel-Ein­zel­han­del im Be­reich Groß­flä­che und SB-Wa­ren­haus.

Mit mehr als 2.500 Mit­ar­bei­tern in der ge­sam­ten Un­ter­neh­mens­grup­pe zäh­len wir zu den größ­ten fa­mi­lien­ge­führ­ten Mehr­be­triebs­un­ter­neh­men in Deutsch­land. Ge­schäfts­füh­rer und In­ha­ber sind Adolf Scheck, Margarete Scheck, Su­san­ne Scheck-Reitz, Jörn Reitz und Christoph Scheck-Berger. Spre­cher­in der Un­ter­neh­mer­fa­mi­lie so­wie Mit­glied des Vor­stan­des der Edeka Süd­west ist Su­san­ne Scheck-Reitz.

Ihre Aufgaben

• Erstellung von Probenplänen (Lebensmittelproben, Umfeldproben) und Koordination der Probenahme in den Märkten/Produktionsbetrieben
• Bewertung und Dokumentation mikrobiologischer Analyseergebnisse
• Erstellung und Aktualisierung von Rezepturen, Spezifikationen und der Lebensmittelkennzeichnung/Etikettierung
• Unterstützung und Mitwirkung bei der Aufrechterhaltung und Weiterentwicklung des betrieblichen HACCP-Konzeptes
• Zusammenarbeit mit internen Fachabteilungen sowie externen Partnern
• Kommunikation mit Behörden, Lieferanten, Kunden und Zertifizierungsstellen
• Unterstützung bei Projekten und administrativen Aufgaben im Qualitätsmanagement

Wir erwarten

• Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung im Bereich Qualitätsmanagement/Qualitätssicherung des LEH oder eines Lebensmittelproduzierenden Unternehmens
• Fundierte HACCP Kenntnisse, Hygienemanagement sowie lebensmittelrechtliche Vorgaben
• Sehr gute Arbeitsorganisation
• Hohes Qualitätsbewusstsein, sowie ausgeprägte Sorgfalt und Genauigkeit
• Sicherer Umgang mit MS Office

Wir bieten

• Sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen und expandierenden Familienunternehmen
• Gute Weiterbildungsmöglichkeiten
• Zukunftsweisende Karrieremöglichkeiten
• Familiärer Teamgeist und angenehmes Arbeitsklima
• Leistungsgerechte Bezahlung
• 36 Tage Urlaub pro Jahr

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen!

Unsere Stellenausschreibungen richten sich stets an alle berufsfähigen Menschen, unabhängig von Alter, Geschlecht, Herkunft, sexueller Orientierung, Behinderung, Religion und Weltanschauung etc. Die Bewerberauswahl erfolgt ausschließlich qualifikationsorientiert. Irrtümer in den Angaben und der Schreibweise vorbehalten.