Cook

Herzlich willkommen in der Best Western Hotels-Familie!

Für die Eröffnung des Best Western Hotels Altenburger Land in Altenburg suchen wir eine/n

KOCH/KÖCHIN (m/w/d)

in Vollzeit.

Sie erwartet ein modernes, völlig neu gestaltetes Hotel mit 144 Zimmern, Bankettkapazitäten für 80 Personen, ein Restaurant mit ca. 80 Plätzen sowie ein Wintergarten, ein großzügiger Sauna- und Fitnessbereich sowie ein Game-Room.

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung und Anrichten von Speisen/Snacks/Kaffeepausenversorgung bei Tagungen
• Vorbereitung (Mise en Place) für den täglichen Küchenbetrieb
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbereich
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
• Kontrolle der Warenqualität und fachgerechte Lagerung
• Unterstützung bei der Warenbestellung und -annahme
• Kreative Mitwirkung bei der Gestaltung von Speisekarten und Menüs
• Enge Zusammenarbeit mit Service und Rezeption

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Erste Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil
• Freude am Kochen
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• Belastbarkeit und Flexibilität (auch an Wochenenden und Feiertagen)
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Bewusstsein für Hygiene und Sauberkeit (HACCP)
• Gute Deutschkenntnisse (mindestens Grundkenntnisse für die Kommunikation im Team)

Wir bieten:

• einen sicheren Arbeitsplatz für die Zukunft
• ein tariflich orientiertes zu verhandelndes Gehalt
• geregelte Arbeitszeiten bei einer regulären 5-Tagewoche (Mo-So)
• 25 Urlaubstage.

Unter anderem garantiert Ihnen Best Western Hotels interessante Benefits:

• Stark reduzierte Übernachtungspreise in unseren Partnerhotels weltweit
• kostenfreie, interessante Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten über die Best Western Academy
• berufliche Weiterentwicklungen über unseren Mitarbeiter-Tool.

Sie sind gerne Gastgeber und möchten zukünftig zur „Best Western-Familie“ gehören?

Wir freuen uns auf Ihre ausführlichen Bewerbungsunterlagen unter sf@habitels.com

Our job advertisements are always directed at all people capable of working, regardless of age, gender, origin, sexual orientation, disability, religion and ideology, etc. Applicants are exclusively selected based on their qualifications. Errors in the given information and spelling reserved.