Cook

Wir bieten:

• einen unbefristeten Arbeitsplatz in Vollzeit (40h/Woche) 
• Arbeitszeit von 04:00 – 12:30 Uhr
• einen Tag Sonderurlaub zu Ihrem Geburtstag
• Leistungsgerechte Vergütung
• attraktive Zuschläge, Sonderzahlungen und Gutscheinkarten als zusätzliche Benefits
• Firmenevents und Teambuilding-Aktivitäten
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung

Ihre Aufgaben:

• Beaufsichtigung und Unterstützung des Küchenpersonals im täglichen Betrieb 
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs aller Küchenprozesse
• Einhaltung und Überwachung der geltenden HACCP- und Hygienevorschriften
• Vertretung des Betriebsleiters bei Abwesenheit
• Kontrolle der Speisenqualität
• Erstellung und Koordination von Dienst und Schichtplänen
• Bedarfsgerechte Planung, Kalkulation und Erstellung von Bestellungen für Lebensmittel und Verbrauchsmaterialien
• Kontrolle von Wareneingängen, Lieferscheinen und Rechnungen hinsichtlich Menge, Qualität und Preis 
• Individuelle und Kundenorientierte Betreuung von Auftraggebern sowie Bearbeitung kundenspezifischer Anforderungen und Sicherstellung einer hohen Kundenzufriedenheit
• Unterstützung Budgetkontrolle und Kostenüberwachung und Optimierung von Betriebsabläufen 
• Dokumentation besonderer Vorkommnisse und relevanter Ereignisse im Küchenbetrieb 

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen Bereich, idealerweise als Koch/Köchin.
• Mehrjährige Berufserfahrung Küche, Gemeinschaftspflege oder Gastronomie wünschenswert
• Fundierte Kenntnisse der Lebensmittelhygiene und HACCP-Vorgaben 
• Organisationsgeschick sowie eine strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise 
• Teamfähigkeit, Durchsetzungsvermögen und Kommunikationsstärke

Our job advertisements are always directed at all people capable of working, regardless of age, gender, origin, sexual orientation, disability, religion and ideology, etc. Applicants are exclusively selected based on their qualifications. Errors in the given information and spelling reserved.