Chef

Das HOTEL DES NORDENS befindet sich nur 150 m von der dänischen Grenze und 1,5 km vom Strand entfernt.

Das Hotel verfügt über 127 stilvolle, helle und geräumige Zimmer und Suiten, ein Restaurant, eine Bar und 5 Konferenzräume mit einer Kapazität von bis zu 500 Personen. Der Wellnessbereich Aquapoint bietet den Gästen einen beheizten Innen- und Außenpool, einen Whirlpool, Innen- und Außensaunen, eine Infrarotkabine, einen Ruhebereich, einen Fitnessraum sowie ein Massage- und Schönheitssalon.

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Küchenchef / Chef de Cuisine (m/w/d)

Als Küchenchef / Chef de Cuisine (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a.

- Organisation aller Abläufe in den Schichten
- Zubereitung von Speisen
- Erstellen von Menüs für a´la carte Geschäft sowie Tagungen und Feste
- Erstellen der saisonalen a´la carte Karten
- Führung und Schulung des Teams
- Bestellwesen, Warenkontrolle, Warenwirtschaft
- Erstellung der Inventur
- Umsetzung und Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften

Dein Profil mit dem du uns begeisterst

- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / Köchin (m/w/d)
- Selbstständige und organisierte Arbeitsweise
- Motivierende Führungsqualitäten und eine aufgeschlossene Persönlichkeit
- Leidenschaft für gutes Essen
- Ein gutes Verständnis für Wirtschaftlichkeit und Effektivität

Idealerweise bereits Erfahrungen als Küchenchef / Chef de Cuisine (m/w/d).

Was wir dir bieten

- Urlaubsgeld & Weihnachtsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- 25% Sonn- und Feiertagszuschlag
- Weihnachten frei
- Jährliche Weihnachtsfeier
- Nutzung unseres Aquapoints (beheizter Innen-und Außenpool, Saunen, Fitnessraum
- Regelmäßige Massagen
- Rabatt in unserem Restaurant und in unserem Kosmetikstudio
- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- Kostenfreie Getränke während der Arbeitszeit
- Kostenfreie Parkplätze
- Extra-Freier-Tag am Geburtstag 
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
- Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 145 HRG-Hotels
- Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
- Grenzenloses Shoppingerlebnis – mit unserem "Corporate Benefits" und "Benefits.me" Programm

Und viele weitere Benefits …

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!

Nuestros anuncios de empleo se dirigen siempre a todas las personas profesionalmente capacitadas, independientemente de su edad, sexo, origen, orientación sexual, discapacidad, religión, ideología, etc. La selección de los candidatos está orientada exclusivamente a la cualificación.Se reservan los errores de información y ortografía.