Food chemist

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum baldmöglichsten Eintritt

eine/n Lebensmittelchemiker/in (m/w/d)

Zu Ihren Aufgaben gehören:

• Wareneingangskontrolle: Rohstoffe (Fleisch, Gewürze, Zusatzstoffe, Verpackungsmaterialien)
• Überprüfen der gesamten Produktion im Rahmen von Stufenkontrollen und Endproduktkontrollen mit chemischen, physikalischen, chemisch-physikalischen, enzymatischen, immunologischen, mikrobiologischen und sensorischen Untersuchungsmethoden
• Weiterentwicklung und Optimierung des Qualitätsmanagements auf Basis von HACCP, IFS Food, GMP und EU-Bio
• Beratung des Einkaufs bei Kaufentscheidungen, Vertragsgestaltungen mit Vorlieferanten oder landwirtschaftlichen Erzeugern und bei Reklamationen
• Prüfen der Etikettierung und Werbeaussagen nach lebensmittelrechtlichen Gesichtspunkten
• Sie sind in der Qualitätspolitik des Unternehmens eingebunden und am Auf-/Ausbau von Qualitätssicherungssystemen maßgeblich beteiligt
• Durchführung von internen und externen Audits
• Sie sind Ansprechpartner für alle Fragen des Lebensmittelrechts
• Mitwirken in den Forschungs- und Entwicklungsbereich
• Begleiten von neuen Produkten
• Neue Produktionsverfahren und/oder neue Rohstoffe, technologisch, analytisch und lebensmittelrechtlich betreuen

Voraussetzung:

• Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie im In- oder Ausland
• oder Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmittel mit entsprechender Erfahrung

Wir bieten:

• Überdurchschnittliche Bezahlung
• Sehr breites Sortiment an verschiedenen Halbfertigprodukten
• Neueinsteiger willkommen
• Kostenlose Verpflegung in eigenen Betriebskantinen
• Betriebliches Gesundheitsmanagement: Fitness, Bikeleasing, Zusatz-Krankenversicherung, Firmen Check-Up, uvm.
• Tolles Team mit motivierten Kollegen

Arbeitsorte:

• Carl-Benz-str.10, 77731 Willstätt

Our job advertisements are always directed at all people capable of working, regardless of age, gender, origin, sexual orientation, disability, religion and ideology, etc. Applicants are exclusively selected based on their qualifications. Errors in the given information and spelling reserved.