Confectioner

DU WILLST DICH KREATIV AUSLEBEN, BIST EHER DER MACHER UND LIEBST SÜSSES?

Dann bist Du bei uns richtig! Ab Sommer 2025 suchen wir wieder eine/n

Azubi zum/zur KONDITOR/IN (m/w/d).

DAS CAFÉ LORENZ präsentiert sich als das älteste Café Bad Füssings und wird in traditioneller Weise als Familienbetrieb geführt. Seit über 50 Jahren verzaubern wir Jung und Alt mit unseren meisterlichen Konditorei-Erzeugnissen. Egal ob Sahnetorten, hausgemachtes Speiseeis, Kuchen, Schokoladenerzeugnisse sowie Pralinen, es ist für jeden etwas dabei.

DAS MACHT MAN SO IN DEM BERUF:

Für die Herstellung von Konditoreiprodukten wie Torten, Kuchen, Pralinen, Konfekt, Schokolade, Marzipan- und Zuckererzeugnissen, Salz-, Käse- und Dauergebäck sowie Speiseeis wählen Konditoren und Konditorinnen die Zutaten aus, berechnen die benötigten Mengen und wiegen bzw. messen diese ab. Dann verarbeiten sie die Ausgangsstoffe per Hand oder mithilfe von Maschinen und Geräten. Sie mischen, portionieren und formen die Massen und Teige, geben weitere Zutaten wie vorbereitetes Obst entsprechend Rezept hinzu und geben alles in Backformen oder auf Backbleche. Nach dem Backen garnieren, glasieren oder zuckern sie dann kreativ drauf los.

Und natürlich muss man auch alles probieren, um die Qualität zu prüfen...

Genießer gibt es überall, also sind gute Konditoren immer gefragte Fachkräfte - und haben die besten Voraussetzungen, sich einmal selbständig zu machen.

DAS BRINGST DU MIT:

• Als kreative/r Naschkatze/-kater hast Du nicht nur eine Leidenschaft für Kuchen, Gebäck und feine Süßwaren aller Art, sondern ganz besonders das Herstellen, Formen, Kneten und Kreieren macht Dir Spaß
• Du hast handwerkliches Geschick und ein Händchen fürs Dekorieren und Verzieren
• Du beherrschst die Grundrechenarten und den Dreisatz
• Du interessierst Dich für Ernährungs- und Gesundheitsfragen (z.B. das Herstellen von diätetischen Konditoreierzeugnissen, Bio, Vegan, etc.)
• ALLE Bewerber/innen sind uns willkommen, sofern sie einen Schulabschluss haben und gute Deutschkenntnisse vorhanden sind

WAS NOCH / AUSBILDUNG:

• Konditor/in (m/w/d) ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Handwerk angeboten. Berufsschule ist in Passau.
• Natürlich kannst Du bei uns vorab ein Schülerpraktikum absolvieren. Ein Schnuppertag oder eine Schnupperwoche sind jederzeit möglich, ebenso ein Langzeitpraktikum (4-12 Monate), gefördert über die Arbeitsagentur
• Selbstverständlich zahlen wir tariflich und fair

BEWERBEN:

• Du willst eines Tages Chocolatier, Patissier oder Konditor werden?
• Du hast keine Lust auf industriell gefertigte Produkte und willst den Beruf von Grund auf lernen?
• Dann bewirb Dich bei uns. Als ausgelernte/r Konditor/in (m/w/d) steht Dir die Welt offen, Du kannst wirklich überall arbeiten.
• Die Fachkenntnisse, die Du im LORENZ durch Deine handwerkliche Ausbildung erwirbst, werden auf der ganzen Welt geschätzt - garantiert! Auf geht's: Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.

+++++++++++++++++++++++++++++++++ DU WEISST ES NOCH IMMER NICHT GENAU? Dann hilft Dir vielleicht ein Blick in diesen frechen YouTube - clip:

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=sSwk7176eDg#t=42 +++++++++++++++++++++++++++++++++

Our job advertisements are always directed at all people capable of working, regardless of age, gender, origin, sexual orientation, disability, religion and ideology, etc. Applicants are exclusively selected based on their qualifications. Errors in the given information and spelling reserved.