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Specialist - Restaurants and Event Catering

Hotel Sackmann GmbH Reference number: 10001-1001353616-S
  • Full job title: AUSBILDUNG 2026
  • Working hours: Full-time work
  • Workplace: Baiersbronn (Baden-Württemberg)
  • Company size: Between 51 and 500
  • Type of job offer: Apprenticeship
  • Type of employment contract: Open-ended
  • Online since: Nov 19, 2025

Ausbildung zum/zur Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Sackmann Genusshotel | Baiersbronn-Schwarzenberg Ausbildungsstart: ab sofort oder nach Vereinbarung

Du möchtest …

… einen Beruf erlernen, der vielseitig, spannend und nah am Gast ist? … täglich mit Menschen arbeiten und dabei lernen, wie man kulinarische Erlebnisse und Veranstaltungen professionell gestaltet?

Dann starte deine Karriere im familiengeführten Sackmann Genusshotel, einem 4-Sterne-Superior-Wellness- und Genusshotel mit über 80 Zimmern, drei Restaurants und echter Schwarzwälder Gastfreundschaft – darunter das Gourmetrestaurant Schlossberg (1 Michelin-Stern, 17 Punkte Gault Millau).

Das erwartet dich bei uns:

  • Eine abwechslungsreiche Ausbildung in der gehobenen Hotellerie
  • Mitarbeit in unseren Restaurants und im Eventbereich – vom Frühstück bis zur Veranstaltung
  • Ein starkes Azubi-Team, persönliche Betreuung und regelmäßige interne Schulungen
  • Optional: ▸ Ausbildung im FHG-Modell für Abiturienten (Blockunterricht in Bad Überkingen) ▸ Zusatzqualifikation im Dualen Berufskolleg (Fachhochschulreife + Führungskompetenz)
  • Praxisnahes Lernen mit echten Entwicklungschancen

Das bringst du mit:

  • Schulabschluss (Mittlere Reife oder Abitur)
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • Teamgeist, Motivation und Verantwortungsbewusstsein
  • Gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen

Wir bieten dir:

  • Ein familiäres Arbeitsumfeld mit starkem Teamzusammenhalt
  • Geregelte 5-Tage-Woche & faire Arbeitszeiten
  • Personalhaus oder Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • Täglich drei Mahlzeiten & freie Getränke
  • Individuelle Förderung durch Schulungen & Fortbildungen
  • Sonderkonditionen bei Romantik Hotels & JRE
  • 20 % Mitarbeiterrabatt auf Produkte aus den Sackmann Genusswelten
  • Viele Freizeitmöglichkeiten in der Region & gute Verkehrsanbindung

Neugierig geworden? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! bewerbung@hotel-sackmann.de +49 (0)7447 289 0 www.hotel-sackmann.de


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The Port of Hamburg with ships and modern architecture – a symbol of openness, diversity and the welcoming culture in Germany.