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Specialist - food technology

Lichtenauer Mineralquellen GmbH Reference number: 10001-1001558173-S
  • Full job title: Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
  • Working hours: Full-time work
  • Workplace: Lichtenau bei Chemnitz, Sachsen (Saxony)
  • Company size: Between 51 and 500
  • Type of job offer: Apprenticeship
  • Type of employment contract: Open-ended
  • Online since: Jul 4, 2025

Unsere Ausbildung – alles andere als trocken!

Die Lichtenauer Mineralquellen GmbH bei Chemnitz wurde 1990 als Teil der HassiaGruppe gegründet und beschäftigt heute mehr als 200 engagierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in den Bereichen Produktion, Instandhaltung, Logistik, Verwaltung, Marketing und Vertrieb.

Neben der Hausmarke Lichtenauer werden in Lichtenau auch die sächsische Traditionsmarke Margon und das Kultgetränk VITA COLA abgefüllt. Modernste Produktions- und Abfüllanlagen sorgen Liter für Liter für eine gleichbleibend hohe Qualität und besten Geschmack. Rund 700.000 Flaschen – im Sommer bis zu 1 Million Flaschen – Mineralwasser und andere alkoholfreie Getränke werden pro Tag abgefüllt. So werden jedes Jahr über 165 Millionen Liter Erfrischung an Getränkegroßhandel, Lebensmitteleinzelhandel, Discounter und Gastronomie geliefert.

Du bist auf der Suche nach einem spannenden Ausbildungsplatz in einem zukunftsorientierten Unternehmen? Dann bist du in unserem Team genau richtig!

Für das Ausbildungsjahr 2026 suchen wir an unserem Standort in Lichtenau Auszubildende zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d).

Du lernst bei uns alle Grundlagen zur Herstellung und Abfüllung qualitativ hochwertiger Mineralwässer und Erfrischungsgetränke. Deine Tätigkeit besteht darin, dass du hochkomplexe Maschinen, Ventilknoten, Tanks, Misch- und Aufbereitungsanlagen so in Einklang bringst, dass deine und unsere Lieblingsprodukte jeden Tag den Weg zum Kunden finden.

Deine Aufgabenschwerpunkte:

  • Erfrischungsgetränke nach Rezeptur herzustellen
  • Produktionsprozesse zu steuern und zu überwachen
  • Produktions- und Verpackungsmaschinen zu bedienen, einzustellen, umzurüsten, zu reinigen und zu warten
  • Qualitätskontrollen im gesamten Prozess durchzuführen – auch im chemisch technischen, sowie mikrobiologischen Labor

Das erwartet dich:

  • eine ausgezeichnete, sichere und abwechslungsreiche Ausbildung
  • 28 Tage Urlaub
  • eine attraktive Ausbildungsvergütung gemäß Tarifvertrag
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Azubiunterkunft / Übernahme von Übernachtungskosten
  • Haustrunk
  • Sport- und Gesundheitsangebote
  • Altersvorsorge und Private Gruppenunfallversicherung

Das solltest du mitbringen:

  • Realschulabschluss mit guten Noten in den naturwissenschaftlichen Fächern
  • Verständnis und Interesse an Technik
  • Einsatz-, Lern- und Leistungsbereitschaft
  • Sorgfalt, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
  • Selbstständigkeit ebenso wie Teamfähigkeit

Bist du auf den Geschmack gekommen? Dann bewirb dich jetzt – wir freuen uns auf dich!


Our job advertisements are always directed at all people capable of working, regardless of age, gender, origin, sexual orientation, disability, religion and ideology, etc. Applicants are exclusively selected based on their qualifications. Errors in the given information and spelling reserved.

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