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Industrial mechanic

Schlütter's Echte! GmbH & Co. KG Reference number: 18054-k60002.1393-S
  • Full job title: Teamleitung / Stellvertretende technische Leitung (m/w/d)
  • Working hours: Full-time work
  • Workplace: Nürnberg, Mittelfranken (Bavaria)
  • Company size: Between 51 and 500
  • Type of job offer: Salaried employment
  • Type of employment contract: Open-ended
  • Online since: Jul 10, 2026

Für den Standort Nürnberg suchen wir:

Teamleitung / Stellvertretende technische Leitung (m/w/d)

Werden Sie Teil der Ponnath-Familie

Unsere Unternehmenskultur – Wo Tradition auf Werte trifft

Vor über 330 Jahren als Stadtmetzgerei in Kemnath gestartet, ist die PONNATH family group heute ein erfolgreicher Nahrungsmittelhersteller mit 1.700 Mitarbeitern an zwölf Standorten. Wir verbinden handwerkliche Meisterleistung mit neuen Ideen und verbessern uns Tag für Tag – für nachhaltigen Genuss und besseres Essen. Unser Sortiment umfasst Wurst- und Schinkenspezialitäten, vegane/vegetarische Alternativen und Convenience-Produkte. Dabei setzen wir auf Tradition und Innovation. Als Familienunternehmen in elfter Generation stehen bei uns Zusammenhalt, Respekt und Verantwortung im Mittelpunkt. Offene Kommunikation, flache Hierarchien und Vertrauen prägen unser Arbeitsumfeld. So schaffen wir ein Klima, in dem alle ihr Bestes geben können. Gemeinsam gestalten wir die Zukunft des Genusses.

Zur langfristigen Unterstützung unseres Teams suchen wir

Teamleitung / Stellvertretende technische Leitung (m/w/d)

Wir bieten Ihnen

  • Eine verantwortungsvolle Führungsposition in einem etablierten Lebensmittelunternehmen
  • Kombination aus operativer Führungsrolle und Stellvertretungsfunktion
  • Kurze Entscheidungswege und direkte Abstimmung mit der technischen Leitung/Werksleitung
  • Leistungsgerechte Vergütung
  • Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einer zukunftsorientierten Branche
  • Bis zu 33 Tage Urlaub
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement
  • Vergünstigter Personaleinkauf sowie weitere Mitarbeiterangebote
  • Betriebsprämie
  • Businessbike
  • Hochwertige Arbeitskleidung

Ihre Aufgaben

  • Fachliche Führung und Koordination eines Teams im Bereich Technik/Instandhaltung
  • Steuerung der technischen Einsätze im Schichtbetrieb
  • Sicherstellung einer hohen Anlagenverfügbarkeit
  • Priorisierung und Koordination von Wartungs-, Reparatur- und Störungsmaßnahmen
  • Unterstützung der technischen Leitung bei Abwesenheit
  • Abstimmung mit Produktion, Verpackung, Planung und Werksleitung
  • Unterstützung bei technischen Projekten, Prozessoptimierungen und Dienstleisterkoordination
  • Sicherstellung der Einhaltung von Arbeits-, Sicherheits- und Qualitätsstandards
  • Dokumentation von Störungen, Maßnahmen und technischen Änderungen

Ihr Profil

  • Abgeschlossene technische Ausbildung, Meister-/Technikerabschluss oder Studium im Bereich Maschinenbau, Elektrotechnik, Lebensmitteltechnik, Verfahrenstechnik oder vergleichbar
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition, idealerweise in der Lebensmittelindustrie
  • Fundierte Kenntnisse in Instandhaltung, Produktionsanlagen, Gebäudetechnik und technischer Projektsteuerung
  • Erfahrung mit Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsanforderungen in der Lebensmittelproduktion
  • Führungskompetenz, Organisationsstärke und lösungsorientierte Arbeitsweise
  • Unternehmerisches Denken, Verantwortungsbewusstsein und hohe Einsatzbereitschaft
  • Gute Kommunikationsfähigkeit und Teamorientierung
  • Sicherer Umgang mit MS Office, Kenntnisse in ERP- oder Instandhaltungssystemen von Vorteil
  • Bereitschaft zur Schichtarbeit

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt.

Wir freuen uns auf Sie!


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The Port of Hamburg with ships and modern architecture – a symbol of openness, diversity and the welcoming culture in Germany.