Cocinero

Koch / Souschef (m/w/d)

Vollzeit

Einleitung

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort:

Souschef (m/w/d), Betriebsferien in den Oster, Sommer & Herbstferien, sowie an Weihnachten/Sylvester, eigenverantwortliches Arbeiten, attraktive Arbeitszeiten.

Ausserdem verfügt unser Haus über eine stabile Personaldecke.

Ihre Aufgaben

- Als Teil unseres jungen & innovativen Küchenteams arrangieren Sie internationale Speisen mit z.T. regionalen Produkten.
- Hierzu arbeiten Sie im Schloss Hotel Holzrichter mit neuester Küchentechnik und innovativen Fertigungs - & Produktionsabläufen.
- Als kreativer und engagierter Mitarbeiter helfen Sie unsere Küchenleistung auf höchstem Niveau zu halten und neue Eindrücke zu vermitteln.

Ihr Profil

Bringen Sie eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch und bereits Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie mit?

Wir bieten

- - übertarifliche Entlohnung, zzgl. Weihnachtsgeld
- Im Rahmen der Sommerferien (2 1/2 Wochen) Betriebsferien
- Weihnachten & Neujahr 14 Tage Betriebsferien
- Oster & Herbstferien je 5-7 Tage Betriebsferien
- 5 Tage Woche
- stabile Personaldecke
- geregelte Arbeitszeiten
- ein familiäres Arbeitsumfeld

Wollen auch Sie mit uns daran weiterarbeiten, täglich besser zu werden - dann erwarten Sie mitten im märkischen Sauerland nette Kolleginnen und Kollegen, sowie gute Verdienstmöglichkeiten.

Neben den angegebenen Leistungen ist es uns selbstverständlich allen Bewerber bei der Eingliederung in den Arbeitsalltag und in das gesellschaftliche Umfeld Unterstützungen anzubieten.

Wir unternehmen mit den Bewerbern sämtliche Behördengänge, unterstützen bei Heimreisen, Flugbuchungen etc.

Die Bewerber wohnen für eine Übergangszeit zunächst im Hotel, werden dann aber in der Umgebung in eigenständige Wohnungen untergebracht. Auch hierbei werden Sie unterstützt.

Für den Aufenthalt im Hotel steht Ihnen neben einem Hotelzimmer noch die Nutzung der Reinigung, die Zubereitung von Speisen und die Lagerung von Speisen in der Hotelküche frei.

UNSER HERZ SCHLÄGT FÜR DAS SAUERLAND

HEIMATLIEBE TRIFFT LUXUS UND INNOVATION

Wir geben Heimat. Und Heimat ist dort, wo man sich wohl und geborgen fühlt. Ein familiäres Klima, urige Gemütlichkeit und purer Luxus für unsere Gäste: Das ist unsere Philosophie.

Seit mehr als 100 Jahren sind wir eine feste Institution in Wiblingwerde. Bodenständig, immer am Puls der Zeit, immer für den Gast und vor allem mit jeder Menge Heimatliebe entwickeln wir uns stetig für Sie weiter. Wie heißt es in dem bekannten Partyschlager von Zoff? „Sauerland, mein Herz schlägt für das Sauerland...“ Ja, auch unser Herz schlägt so für die Heimat. Und dieses ganz besondere Gefühl wollen wir Ihnen weitergeben. Mehr noch: Die Kombination aus Verwöhnprogramm, Ambiente und Urigkeit machen ein noch viel besseres Gefühl – das Holzrichter-Gefühl. Wer es einmal erlebt hat, ob als Gast oder Mitarbeiter, wird es nicht mehr los. Es erfüllt einfach das Herz und belebt die Seele.

GASTGEBER-LEIDENSCHAFT SEIT 1890

VOM BAUERNHAUS ZUM FIRST-CLASS-HOTEL

Tauchen Sie ein in die mehr als 100-jährige Geschichte unseres Schloss Hotels. Sehen Sie selbst, wie aus einer einfachen Dorfschänke auf einem Bauernhof ein echtes Luxushotel wurde. Hotellerie und Gastronomie sind seit jeher unsere Leidenschaft. Dabei sind wir tief in unserer sauerländischen Heimat verwurzelt. Und eben dieses Heimatgefühl wollen wir an Sie, unsere Gäste, weitergeben. Aus diesem Wunsch und durch stetige Weiterentwicklung ist es entstanden: dieses einzigartige Holzrichter-Gefühl, das Sie nur spüren, wenn wir Sie bei uns in Veserde begrüßen.

Haben Sie Veserde mal auf der Landkarte gesucht? Nicht? Na, dann sollten Sie das mal tun. Unser kleines Dorf liegt nämlich mitten in Deutschland – zentraler geht es fast gar nicht. Vom Ruhrgebiet, Dortmund, Hagen, Iserlohn, Altena, Lüdenscheid und Schalksmühle aus ist es nur ein Katzensprung bis zu uns. Von der A45-Abfahrt Lüdenscheid-Nord sind es nicht einmal fünf Minuten. Ihre Anreise wird bereits zu einem erholsamen Erlebnis. Denn es geht durch idyllische Wälder und Felder, entlang malerischer Dörfer bis zu uns ins Schloss Hotel Holzrichter in Veserde.

Übrigens: Auch im Winter müssen Sie keine Angst haben. Die Wege zu unserem Hotel werden immer gründlich geräumt. Schließlich liegt es idyllisch, aber auch irgendwie mittendrin...

Für Bewerber/Bewerberinnen, die Ihren festen Wohnsitz im Ausland haben: Die Zentrale Auslands- und Fachvermittlung (ZAV) hilft Ihnen bei der Arbeitssuche in Deutschland. Wir sind Teil der staatlichen Arbeitsagentur. Unser Service ist kostenlos. Wir informieren Sie gerne: +49 (0) 228 713 1313 / zav@arbeitsagentur.de

For applicants who have their permanent residence abroad: The International and Specialized Services will help you find a job in Germany. We are a department of the German Federal Employment Agency. Our service is free of charge. We will be happy to inform you: +49 (0) 228 713 1313 / zav@arbeitsagentur.de

IncomingZAV

ENGLISH VERSION

Cook / Sous Chef (m/f/d)

Full-time

To strengthen our team, we are now looking for:
Sous Chef (m/f/d),

company holidays during Easter, summer and autumn holidays, as well as at Christmas/New Year's Eve, independent work, attractive working hours. In addition, our hotel has a stable staffing level.

Your tasks:
As part of our young and innovative kitchen team, you arrange international dishes with some regional products. To do this, you work in the Schloss Hotel Holzrichter with the latest kitchen technology and innovative manufacturing and production processes. As a creative and committed employee, you help to keep our kitchen performance at the highest level and convey new impressions.

Your profile
Do you already have experience in the upscale hotel industry?

We offer:

above-average pay, plus Christmas bonus
Company holidays during the summer holidays (2 1/2 weeks)
Company holidays for 14 days at Christmas and New Year
Company holidays for 5-7 days at Easter and autumn holidays
5-day week
Regular working hours
A family-like working environment

If you want to continue working with us to improve every day - then you can expect nice colleagues and good earning opportunities in the middle of the Märkisches Sauerland. In addition to the services listed, it is a matter of course for us to offer all applicants support in integrating into everyday work and the social environment. We take all administrative tasks with the applicants, support them with trips home, flight bookings, etc.
The applicants initially live in the hotel for a transitional period, but are then accommodated in independent apartments in the area. You will also receive support with this. For your stay in the hotel, in addition to a hotel room, you are free to use the cleaning service, prepare meals and store food in the hotel kitchen.

OUR HEART BEATS FOR THE SAUERLAND
LOVE OF HOME MEETS LUXURY AND INNOVATION
We give you a home. And home is where you feel comfortable and safe. A family atmosphere, rustic coziness and pure luxury for our guests: that is our philosophy. We have been an institution in Wiblingwerde for more than 100 years. Down-to-earth, always in tune with the times, always for the guest and above all with a lot of love of home, we are constantly developing for you. What does the well-known party hit by Zoff say? "Sauerland, my heart beats for the Sauerland..." Yes, our heart beats for home too. And we want to pass on this very special feeling to you. What's more: the combination of pampering program, ambience and rusticity create an even better feeling - the Holzrichter feeling. Anyone who has experienced it once, whether as a guest or employee, will never be able to get rid of it. It simply fills the heart and invigorates the soul. PASSION FOR HOSPITALITY SINCE 1890
FROM FARMHOUSE TO FIRST-CLASS HOTEL
Immerse yourself in the more than 100-year history of our castle hotel. See for yourself how a simple village pub on a farm became a real luxury hotel. Hotel and catering have always been our passion. We are deeply rooted in our Sauerland homeland. And it is precisely this feeling of home that we want to pass on to you, our guests. It was this wish and constant development that gave rise to it: this unique Holzrichter feeling that you only feel when we welcome you to Veserde.
Have you ever looked for Veserde on the map? Not? Well, then you should. Our small village is in the middle of Germany - it almost couldn't be more central. It's only a stone's throw from the Ruhr area, Dortmund, Hagen, Iserlohn, Altena, Lüdenscheid and Schalksmühle. It is less than five minutes from the A45 Lüdenscheid-Nord exit. Your journey will already be a relaxing experience. Because it goes through idyllic forests and fields, along picturesque villages to us at the Schloss Hotel Holzrichter in Veserde. By the way: You don't have to be afraid even in winter. The paths to our hotel are always thoroughly cleared. After all, it is idyllic, but also somehow in the middle of things...

Nuestros anuncios de empleo se dirigen siempre a todas las personas profesionalmente capacitadas, independientemente de su edad, sexo, origen, orientación sexual, discapacidad, religión, ideología, etc. La selección de los candidatos está orientada exclusivamente a la cualificación.Se reservan los errores de información y ortografía.