Ecotrophologist

Wir, die Recker Convenience GmbH, sind ein inhabergeführtes Familienunternehmen im niedersächsischen Landkreis Diepholz mit derzeit ca. 200 Mitarbeitern. Als „Die Schnitzelmacher“ bekannt, ist unser Schwerpunkt die Produktion tiefgekühlter Schweineschnitzel und Cordon Bleu für den Lebensmitteleinzelhandel und Food-Service-Bereich.

Wir suchen einen engagierten und motivierten Mitarbeiter (m/w/d) zur Ergänzung unseres QM-Teams ab sofort.

IHRE AUFGABEN:

- Aufrechterhaltung und Verbesserung des bestehenden
Qualitätsmanagementsystems
- Überwachung und Sicherstellung der
Produktionsqualität sowie Gewährleistung der
Produkt-, Betriebs- und Personalhygiene
- Schwerpunkt: Sicherstellung der Einhaltung externer
Anforderungskataloge
(Gesetze, IFS 8, QS, ITW, Kunden etc.)
o Vorbereitung und Begleitung externer Audits
o Durchführung interner Audits und Begehungen
o Dokumentation und Verfolgung von Korrekturen
und Korrekturmaßnahmen
o Verifizierung von HACCP-Dokumenten
o Durchführung von Validierungen
o Schulung von Mitarbeitern
o Reklamationsbearbeitung

IHR PROFIL

- Idealerweise Studium der Ökotrophologie /
Lebensmitteltechnologie o. ä.
- Gute Kenntnisse der Anforderungen des IFS Foods
und deren Umsetzung
- Gute Kenntnisse im deutschen & europäischen
Lebensmittelrecht,
lebensmittelchemische und mikrobiologische
Kenntnisse
- Eigenverantwortliche, lösungsorientierte und präzise
Arbeitsweise sowie ausgeprägtes Hygienebewusstsein
- Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen

ANGEBOT

Wir bieten Ihnen eine interessante, vielseitige und verantwortungsvolle Position in einem mittelständischen Unternehmen, welches sich durch flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und Gestaltungsfreiraum für eigene Ideen auszeichnet. Eine Teilzeitarbeit ist nach Absprache möglich.

UNTERLAGEN
Wenn Sie an dieser Aufgabe interessiert sind, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (vorzugsweise per Email) mit Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung.

Ansprechpartner für Ihre Unterlagen und eventuelle Fragen:
Bei Fragen melden Sie sich gerne!
Ines Schäfer – Tel.: 05446/9931-51
Email für Ihre Unterlagen: i.schaefer@schnitzelmacher.de

Our job advertisements are always directed at all people capable of working, regardless of age, gender, origin, sexual orientation, disability, religion and ideology, etc. Applicants are exclusively selected based on their qualifications. Errors in the given information and spelling reserved.