International female IT programmer at work in Germany
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Manager - catering business

Sperger Gaststättenbetrieb OHG Reference number: 10000-1206529479-S
  • Full job title: Serviceleiter / Schichtleiter (m/w/d)
  • Working hours: Full-time work, Shift work / Night-work / Weekend
  • Workplace: München (Bavaria)
  • Company size: Between 51 and 500
  • Type of job offer: Salaried employment
  • Type of employment contract: Open-ended
  • Online since: May 18, 2026

Das Hofbräuhaus ist weltweit für seine Gastlichkeit bekannt. In unserer historischen Schwemme, im schönen Biergarten, dem gemütlichen Bräustüberl oder im traditionellen Festsaal erfahren unsere Gäste bayrische Lebensart aus erster Hand.   Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt, einen führungsstarken

Serviceleiter / Schichtleiter (m/w/d)

in Vollzeit

Unsere Anforderungen:   ·        Eine abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung oder mehrjährige         

         Berufserfahrung in vergleichbarer Position

·        Ausgeprägte Führungspersönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen

·        Gastgeber mit Herz und Seele

·        Verlässlichkeit und Eigenverantwortung

·        Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil

·        Gepflegtes und freundliches Auftreten

Unser Angebot:   ·        Abwechslungsreicher und sicherer Arbeitsplatz** **im berühmtesten Wirthaus der Welt

·        Fundierte Einarbeitung 

·        Aufstiegsmöglichkeiten

·        Flexible Arbeitszeiten unter Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften mit digitaler

         Zeiterfasssung

·        Direkte Vergütung der monatlich geleisteten Stunden inklusive Sonn-, Feiertags- und

         Nachtzuschlägen 

·        Dienstplan- und Urlaubsplanung im Team

·        Sonderzahlungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld

       

Ihre Aufgaben:   Sie sind Gastgeber für unsere vielzahl an Stammgästen und unseren Gäste aus aller Welt. Für den reibungslosen Ablauf in Ihrer entsprechenden Serviceabteilung sind Sie verantwortlich und führen ein Team von  25 - 65 Mitarbeitern. Sichererstellung der allgemeinzen Prozesse und die Einhaltung der Servicestandards gehören zu Ihren Hauptaufgaben. 

Kontakt

Wenn Sie Spaß am Organisieren haben, sich mit der bayrischen Wirtshauskultur identifizieren können und gerne in einem motivierten Gastgeberorientierem Team arbeiten, dann sind Sie bei uns genau richtig!   Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen mit Angabe eines möglichen Eintrittstermins.  


Our job advertisements are always directed at all people capable of working, regardless of age, gender, origin, sexual orientation, disability, religion and ideology, etc. Applicants are exclusively selected based on their qualifications. Errors in the given information and spelling reserved.

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The Port of Hamburg with ships and modern architecture – a symbol of openness, diversity and the welcoming culture in Germany.