Manager - catering business

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine Restaurantleitung d/m/w in unserem Landhotel der LANDERLEBNISWELT Bad Dürrenberg gGmbH.

Ihre Aufgaben:

- Leitung des Restaurants inklusive Servicestation
- Bedienung der Gäste, darin eingeschlossen sind:
Bestellaufnahme, bonieren, servieren und
abkassieren, sowie das Angebot eines à la carte
Services
- Kalkulation, Organisation und Durchführung von
Veranstaltungen in Zusammenarbeit mit Küchenchef
- Dokumentation der Warenein- und Ausgänge,
Wareneinkauf
- Kassenabrechnung (Tages- und Monatsabrechnung)
- verantwortlich für die Dienstplanung, Planung von
Vorgaben und deren Kontrolle, Abrechnung der
Arbeitszeitkonten, Personalplanung, Einarbeitung
neuer Mitarbeiter sowie Beratungen mit Mitarbeitern
im Servicebereich

Our job advertisements are always directed at all people capable of working, regardless of age, gender, origin, sexual orientation, disability, religion and ideology, etc. Applicants are exclusively selected based on their qualifications. Errors in the given information and spelling reserved.