Chef
Südwestdeutsche Salzwerke AG Número de referencia: 10001-1002995110-S- Título completo del puesto: Küchenleitung/Chefkoch (gn)
- Jornada laboral: Tiempo completo
- Lugar de trabajo: Heilbronn, Neckar (Baden-Wurtemberg)
- Tamaño de la empresa: Menos de 6
- Tipo de oferta laboral: Empleo asalariado
- Tipo de contrato de trabajo: Indeterminado
- En línea desde: 29 abr 2026
Einsatzgebiet: Bad Friedrichshall
Ihr Aufgaben- und Verantwortungsbereich:
- Führung und Anleitung der Mitarbeitenden in der Bergschänke und Kantine
- Einhaltung der aktuellen HACCP-Richtlinien und der gesetzlichen Vorgaben
- Bestellung von Waren, Wareneingangskontrollen, Überwachung der Lagerprozesse
- Fachgerechte und zeitgemäße Zubereitung der Speisen und deren Präsentation
- Erstellung des Speiseplans
- Personaleinsatzplanung sowie Erstellung der Dienstpläne
- Kalkulation und Einhaltung der Wareneinsätze
- Kostenmanagement inklusive der Steuerung des Budgets in der Bergschänke/Kantine
Ihre Qualifikationen und Kompetenzen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (gn) und mehrjährige Berufserfahrung
- Bescheinigung des Gesundheitsamts nach § 43 Infektionsschutzgesetz oder ein Gesundheitszeugnis und gute Deutschkenntnisse
- Hohe Dienstleistungs- und Kundenorientierung, Flexibilität und Leistungsbereitschaft, Umsetzungsstärke und Organisationsgeschick
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung und -entwicklung; Teamplayer
- Gute MS-Office-Kenntnisse
- Sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -verarbeitung
- Erfahrung im Umgang mit Zahlen und Kassensystemen wünschenswert
Nuestros anuncios de empleo se dirigen siempre a todas las personas profesionalmente capacitadas, independientemente de su edad, sexo, origen, orientación sexual, discapacidad, religión, ideología, etc. La selección de los candidatos está orientada exclusivamente a la cualificación.Se reservan los errores de información y ortografía.
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