Responsable - Restauration

In unserem 4-Sterne Privathotel auf Potsdam`s schönster Insel Hermannswerder mit 88 Zimmern, Suiten und Maisonetten sowie einem Tagungs- und Bankettbereich für bis zu 350 Personen bieten wir unseren Gästen den geeigneten Rahmen für erfolgreiches Tagen, stilvolles Repräsentieren und rauschende Feste.

Unser freundliches und fachkompetentes Team sorgt mit aufmerksamer Gastlichkeit dafür, dass sich unsere Gäste wohlfühlen und begeistert wiederkehren.

Zum frühestmöglichen Termin suchen wir einen qualifizierten und hotelerfahrenen Mitarbeiter (m/w/d), der gern mit viel Freude, Engagement und umfangreichen Fachwissen die vielfältigen Aufgaben eines Gastgebers oder einer Gastgeberin in unserem Hotel in der Position

Leiter (m/w/d) Frühstücks- und Tagungsservice

übernehmen möchte.

Wir freuen uns auf Bewerber (m/w/d) mit folgenden Voraussetzungen:

- mehrjährige Berufserfahrung als Fachkraft im Gastgewerbe/ Restaurantfachfrau/ -mann
- Organisationstalent und ausgeprägte Führungsqualitäten
- gute Deutschsprachkenntnisse

Folgende Aufgaben erwarten Sie:

- ordnungsgemäße Vorbereitung und Führung des Tagesgeschäftes
- fachliche Anleitung unterstellter Mitarbeiter*innen
- tägliche Revier- bzw. Aufgabeneinteilung für die unterstellten Servicemitarbeiter
- Aufnahme, Bearbeitung und Umsetzung von Reservierungswünschen
- korrekte Buchung und Abrechnung aller Einnahmen
- Bearbeitung von Gästereklamationen sowie positiver oder negativer Gastkritiken

Wir bieten Ihnen:

- ein angenehmes kollegiales Betriebsklima
- geregelte Arbeitszeiten
- eine leistungsorientierte, übertarifliche Vergütung
- bei Bedarf Übernahme von KITA-Gebühren
- gute Weiterbildungschancen

40 Wochenstunden oder Teilzeit
Tagesschichten, Beginn bei Vollzeit ca. 06:30, in Absprache mit dem Arbeitgeber, bei Teilzeit anderer Beginn möglich

Bitte senden Sie Ihre Bewerbung an:
INSELHOTEL Potsdam-Hermannswerder
Personalleiterin Frau Silka Kokot
Hermannswerder 30
14473 Potsdam

E-Mail: kokot@inselhotel-potsdam.de

Mehr Infos unter: www.inselhotel-potsdam.de

Nos offres d'emploi s'adressent toujours à toutes les personnes capables de travailler, quels que soient leur âge, leur sexe, leur origine, leur orientation sexuelle, leur handicap, leur religion et leur idéologie, etc. Les candidats sont exclusivement sélectionnés sur la base de leurs qualifications. Les erreurs dans les informations données et l'orthographe sont réservées.