Spécialiste - Restaurants et restauration événementielle

Das familiär geführte 4-Sterne Thermen-Hotel APOLLO in Bad Füssing bietet ein Höchstmaß an Qualität: Seinen Gästen ebenso wie seinen Mitarbeitern. Sei es ein "kleines Extra" im Zimmer, Reservierungswünsche oder Ausflugstipps - wir möchten die Gäste voll und ganz umsorgen, verwöhnen und ihren Aufenthalt in unserem Haus so unvergesslich machen, dass sie sich am Ende mit einem "bis bald!" verabschieden und mit einem zufriedenen Lächeln nach Hause fahren.
Als offizieller "TOP Ausbildungsbetrieb" werden wir seit Jahren regelmäßig vom Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband ausgezeichnet.

Wir bieten 2024 wieder einen Ausbildungsplatz zum/zur
FACHMANN/-FRAU - RESTAURANTS UND VERANSTALTUNGSGASTRONOMIE (m/w/d) an

NEUN FRAGEN - NEUN ANTWORTEN:

1. Verdienst? - Wir bezahlen natürlich eine tarifliche Ausbildungsvergütung. Und obendrauf sogar ein extra 13. Monatsgehalt.
2. Überstunden? - Nein Danke, bei uns gibt es einen geregelten Acht-Stunden-Arbeitstag mit Zeiterfassung.
3. Urlaub? - Bei uns ist das auch im Sommer möglich.
4. Horizont? - Wir blicken über den Tellerrand und unternehmen gemeinsame Ausflüge, zum Beispiel zu Kooperationspartnern und
Zulieferbetrieben.
5. Herausforderungen? - Sie sind der Chef bei verschiedenen begleiteten Azubi-Projekten, z.B. der selbständigen Vorbereitung und
Durchführung eines „Captains‘ Dinners“ für unsere Gäste"
6. Schulprobleme? - Wir üben den Stoff der Berufsschule an gemeinsamen Ausbildungs- und Lernnachmittagen.
7. Wohnen? - Wir helfen Ihnen gerne bei der Wohnungssuche, wenn Sie von auswärts kommen.
8. Nehmen wir auch Ausländer? - Natürlich geben wir gerne auch Ausländern eine Chance, sofern Sie sehr gute Kenntnisse (B2) der Deutschen Sprache und einen Schulabschluss (z.B. Baccalauréat) mitbringen. Wir sind Ihnen auch bei der Beantragung einer Arbeitserlaubnis behilflich.
9. Das war’s? – Von wegen! Sie lernen und arbeiten in einem echt megasympathischen Team.

DER BERUF / DIE AUSBILDUNG:

Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie sind echte Gastgeber. Sie beraten und betreuen die Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken, servieren fachgerecht und kassieren. Und sie bereiten auch größere Gastro-Veranstaltungen vor.

Fachmann/frau Restaurants und Veranstaltungsgastronomie ist ein anerkannter Ausbildungsberuf, Ausbildungsdauer ist 3 Jahre, bei entsprechend guten Leistungen im Betrieb und guten bis sehr guten Noten kann die Ausbildung auf 2,5 Jahre verkürzt werden.

Der wöchentliche Unterricht und die theoretischen Prüfungen finden in der zuständigen Berufsschule Passau statt.

Alle Ausbildungen der Gastronomie, Hotellerie und Küche wurden in 2022 modernisiert und neu strukturiert. Seither gibt es überarbeitete Ausbildungsinhalte und einen neuen Namen: die bisherigen Restaurantfachleute wurden in Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie umbenannt – abgekürzt "ReVa". Als Fachmann bzw. Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie sind Ihre Aufgaben natürlich weiterhin auch das professionelle Bewirten und Beraten von Gästen - Sie übernehmen aber auch die Konzeption, Planung/Organisation und Durchführung von Veranstaltungen wie Tagungen, Banketts oder anderer Gastro-Events. Durch die Modernisierung beschäftigen Sie sich jetzt noch viel mehr mit dem Themenbereich Veranstaltung.

ANFORDERUNGEN:

- mindestens guter Hauptschulabschluss, besser Quali oder mittlere Reife
- Team- und Kommunikationsfähigkeit
- Gute Umgangsformen, angenehmes Erscheinungsbild
- Sehr gute Deutschkenntnisse (mindestens Level B1-B2)
- Organisations- und Verkaufstalent

ALTERNATIVE:

Sie möchten nur 2 Jahre lernen? Dann bewerben Sie sich doch bei uns um eine Ausbildung zur Fachkraft (m/w/d) Gastronomie!

Fachkräfte für Gastronomie bedienen Gäste und handeln dabei serviceorientiert und verkaufsfördernd. Sie nehmen z.B. im Restaurant Bestellungen entgegen und servieren die Getränke und das Essen, schenken an der Bar Getränke aus oder verkaufen Speisen an der Theke. Sie dekorieren Tische anlass- und saisonbezogen und bauen Büfetts auf. In der Küche bereiten sie einfache Gerichte zu, garnieren kalte Platten oder richten das Frühstücksbüfett an. Auch die Kontrolle von Lagerbeständen und der Verwendbarkeit von Lebensmitteln gehört zu den Aufgaben von Fachkräften für Gastronomie.

LERNEN SIE UNS KENNEN!

Ein Ferienpraktikum ist jederzeit nach Absprache möglich.
Oder Sie sind sich noch nicht sicher bei dem Beruf und wollen erst einmal ein bezahltes Langzeitpraktikum ("Einstiegsqualifizierung / EQ") für 6-12 Monate machen? Dann sprechen Sie darüber mit dem Berufsberater von der Arbeitsagentur. Dort werden die Voraussetzungen dafür geprüft.

INTERESSIERT?

Dann freuen wir uns auf ihre Bewerbung! Ihre Ansprechpartner im Hause sind Frau Martina Muche-Zabl und Herr Thomas Thul.

INTERNET & FACEBOOK:

www.hotel-apollo.de

Nos offres d'emploi s'adressent toujours à toutes les personnes capables de travailler, quels que soient leur âge, leur sexe, leur origine, leur orientation sexuelle, leur handicap, leur religion et leur idéologie, etc. Les candidats sont exclusivement sélectionnés sur la base de leurs qualifications. Les erreurs dans les informations données et l'orthographe sont réservées.