Chef/fe de cuisine
CEBONA GmbH Numéro de référence: 10000-1197365107-S- Langue / Candidature en:
- Horaires de travail: Temps plein
- Lieu de travail: Meckenheim, Rheinland (Rhénanie-du-Nord-Westphalie)
- Taille de l'entreprise: Entre 51 et 500
- Type de contrat: 12 mois
- En ligne depuis: 8 janv. 2024
Kochen ist Ihre Leidenschaft? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Bewerben Sie sich als
Küchenleiter (m/w/d)
KN: 2024/002
in unserer Betriebstätte im Johanniter-Stift Meckenheim (Le-Mée-Platz 3, 53340 Meckenheim) mit einer wöchentlichen Arbeitszeit von 39,5 Stunden/ Woche und bereichern Sie das Leben unserer Bewohner.
Wir bieten Ihnen:
• Vergütung nach Tarif
• pünktliche Bezahlung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach den tariflichen Bestimmungen
• Urlaubsanspruch von 30 Tagen/ Jahr
• arbeitgeberfinanzierte Zusatzkrankenversicherung
• Vermögenswirksame Leistungen nach Betriebszugehörigkeit gestaffelt
Damit können Sie uns überzeugen:
• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Berufserfahrung in der Systemgastronomie idealerweise im Senioren- oder Krankenhausbereich, gerne mit ersten Führungserfahrungen
• Sie verfügen über Kenntnisse der Lebensmittelgesetze, Hygienerichtlinien und Arbeitssicherheitsbestimmungen
• Sicherer Umgang mit dem PC, MS-Office
• Sie sind zuverlässig, teamfähig und belastbar
• Eine ordentliche und sorgfältige Arbeitsweise ist für Sie selbstverständlich
Ihre Aufgaben:
• Verantwortung und Sicherstellung der betrieblichen Abläufe und Speisenproduktion im Catering
• fachliche und disziplinarische Führung, Schulung und Motivation des Teams, sowie Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen zur Personaleinsatzplanung
• Überwachung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien, Qualitätsnormen sowie Arbeitssicherheitsvorschriften
• Verantwortung für den Einkauf sowie die ordnungsgemäße Lagerung
• Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung, des Wareneinsatzes, sowie Erstellung der Monatsabschlüsse und Inventuren
Interessiert? Dann senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe des nächstmöglichen Eintrittstermins per Mail an: bewerbungen@cebona.de
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Die Personalabteilung in Berlin wird zeitnah mit Ihnen Kontakt aufnehmen.
Nos offres d'emploi s'adressent toujours à toutes les personnes capables de travailler, quels que soient leur âge, leur sexe, leur origine, leur orientation sexuelle, leur handicap, leur religion et leur idéologie, etc. Les candidats sont exclusivement sélectionnés sur la base de leurs qualifications. Les erreurs dans les informations données et l'orthographe sont réservées.
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