Boulanger/ère

Teigmacher (m/w/d) in Spremberg

IHR HERZ SCHLÄGT FÜR HOCHWERTIGE LEBENSMITTEL UND GENUSS?

Sie lieben Ihren Beruf und möchten als Teigmacher (m/w/d) dazu beitragen, dass unsere Kunden 7 Tage die Woche frische und leckere Brote, Brötchen und Backwaren genießen können?

Dann kommen Sie in die Sternenbäck-Familie, denn 257 Jahre Familientradition sind nicht genug. Wir möchten mehr!

Wir haben uns für die Zukunft viel vorgenommen und suchen zur Unterstützung unserer Bäckerei einen tatkräftigen und zuverlässigen Teigmacher (m/w/d) in Vollzeit.

Kommen Sie in die Sternenbäck Familie.

Wir freuen uns, unsere Erfolgsgeschichte mit Ihnen weiterschreiben zu dürfen!

FREUEN SIE SICH AUF ABWECHSLUNGSREICHE AUFGABEN:

• Selbständige und termingerechte Herstellung von Teigen nach vorgegebenen Rezepturen entsprechend des Produktionsflusses und -ablaufs
• Herstellung von Sauerteigen, Vorteigen sowie Koch- und Quellstücke nach Produktionsplan
• Gewährleistung eines optimalen Produktionsflusses
• Einleiten von entsprechenden Maßnahmen im Falle einer Abweichung
• Kontrolle der Teigqualität und -parameter und selbstständige Anpassungen bei Bedarf
• Bestellung von Rohstoffen

• Regelmäßige Kontrolle aller qualitäts- und hygienerelevanter Parameter und deren Dokumentation
• Konstruktive Mitarbeit in unseren Qualitätsgremien
• Zielorientierte Kommunikation mit allen am Produktionsfluss beteiligten Abteilungen
• Einhaltung der Hygienevorschriften
• Wartung und Pflege der Anlagen sowie die damit verbundene techn. Kontrolle auf ihre Funktionstüchtigkeit

MIT DIESEN VORAUSSETZUNGEN SIND SIE BEI UNS RICHTIG:

• Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker (m/w/d), Konditor (m/w/d), Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung im Backgewerbe wünschenswert
• Idealerweise konnten Sie schon Berufserfahrung als Teigmacher sammeln

• Leidenschaft für handwerklich hergestellte Qualitäts-Backwaren
• zuverlässige, flexible und selbstständige Arbeitsweise
• ein Auge für gleichbleibende Qualität inkl. gewissenhafter Kontrollen

WIR HABEN IHNEN EINIGES ZU BIETEN:

• Wechselprämie in Höhe von 4.000 €
• Eine abwechslungsreiche & eigenverantwortliche Tätigkeit
• Ein tolles Team, kollegiales und faires Miteinander
• Flache Hierarchien mit schnellen Entscheidungen
• Wir streben langfristige Arbeitsverhältnisse an, was für Sie einen zukunftssicheren Arbeitsplatz bedeutet
• Eine 5-Tage Woche

• Eine faire und angemessene Vergütung
• Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschläge
• Sonderzuwendungen (Weihnachts- und Urlaubsgeld)
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• 50% Personalrabatt auf alle Sternenbäck Backwaren
• Teilnahme am Vorteilsprogramm „Corporate Benefits“

AUF DEN GESCHMACK GEKOMMEN?

Wir freuen uns, wenn Sie diese spannende Herausforderung annehmen wollen und bitten Sie um Zusendung Ihrer voll­ständigen Bewerbungs­unter­lagen unter Angabe Ihres Gehaltswunsches und Ihres frühestmöglichen Eintrittszeitpunkts per E-Mail an bewerbung@sternenbaeck.de oder über unser Onlineformular.

Nos offres d'emploi s'adressent toujours à toutes les personnes capables de travailler, quels que soient leur âge, leur sexe, leur origine, leur orientation sexuelle, leur handicap, leur religion et leur idéologie, etc. Les candidats sont exclusivement sélectionnés sur la base de leurs qualifications. Les erreurs dans les informations données et l'orthographe sont réservées.