Koch/Köchin

Sous Chef m/w/d Festanstellung in Vollzeit
Der Eibtaler Hof verfügt über 35 Zimmer/Appartements und einem SB-Restaurant mit Buffetbereich. Abwechslungsreiches Arbeiten bei All-inklusive Buffetservice mit gutem Verdienst und besten Arbeitszeiten. Ausschließlich Hotelbetrieb - kein a la carte Restaurant.
Anforderungen:
• Erstellen von Speiseplänen
• Erfahrung im Umgang mit frischen Erzeugnissen
• Handwerkliches Können, ideenreiches Zubereiten und Anrichten sowie präsentieren des Speisenbuffets
• Ansprache des Gastes und persönliche Beratung im Buffetbereich
• Motivation und Leistungsbereitschaft
• Qualitätssicherung und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Waren fachgerecht einlagern
• teamorientiert und zuverlässig
• Dienstplangestaltung
• Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit

Wir bieten:
• Beste Bezahlung & Arbeitsbedingungen
• Tolles Team
• Die Möglichkeit sich kreativ einzubringen
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen inklusive möglichen Eintrittstermin:
Eibtaler Hof
Alfred Escherich
Spies Nr. 8
91282 Betzenstein

Noch ein paar Informationen zur Arbeitszeit
Unser Haus ist durchgängig an 7 Tagen geöffnet - für Sie ist eine 5-Tage-Woche möglich. Freie Tage können nach Absprache festgelegt werden. In der Küche sind Sie gegen 21.00 Uhr fertig

Bei Bedarf ist eine Unterbringung möglich bzw. unterstützt der Betrieb bei der Suche nach Zimmer/Wohnung