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Restaurant specialist

LFPI Hotels Management Deutschland GmbH Mercure Hotel Berlin Zentrum Reference number: 10000-1189939613-S
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Language / Application in: Deutsch, Englisch Berlin Working hours: Full-time work, Shift work / Night-work / Weekend Type of employment contract: Open-ended Company size: Between 6 and 50

Mercure gehört zu den Accor Hotels. Die Mercure Hotels heißen ihre Gäste in 49 Ländern auf allen Kontinenten mit herzlicher Gastlichkeit und bester Qualität willkommen.

Das Mercure Hotel Berlin Zentrum, gelegen in einer ruhigen Seitenstraße des Kurfürstendamms, der Flaniermeile der City West nahe dem KadeWe, offeriert seinen Gästen Entspannung inmitten der pulsierenden Stadt Berlin.

78 komfortable Zimmer, ein Frühstücksrestaurant und unsere gemütliche Hotelbar laden unsere Gäste ein.

Wir suchen ab sofort zur Verstärkung für unser Team im Mercure Hotel Berlin Zentrum eine

* * * Servicekraft für den Frühstücksbereich sowie die Frühstücksvorbereitung,
mit stellvertretender Teamleitung (m/w/d

Ihre Aufgaben:
• enge und teils stellvertretende Zusammenarbeit mit der Frühstücksleitung
• Frühstücksküche – Zubereitung von Speisen für das Frühstück
• Frühstücksbuffet – Aufbau des Frühstücksbuffets
• Frühstücksservice – Bedienung der Gäste während des Frühstücks
• selbstständiges Koordinieren der täglichen Abläufe
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Anleitung von Azubis
• Umsetzung aller gängigen Hygienevorschriften (HACCP)
• Warenbestellung
• Warenannahme
• Mise en Place Arbeiten
• Reinigungsarbeiten

Bringen Sie diese Voraussetzungen mit?
• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Hotelfachmann/-frau bzw. zum/zur Restaurantfachmann/-frau
ODER:
• Sie sind Quereinsteiger mit berufliche Erfahrungen im Servicebereich
• Sie verfügen über gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Sie besitzen gute Kenntnisse im Küchen - und Servicebereich
• Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Sie besitzen eine selbstständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise
• Sie verfügen über Fach- und Sozialkompetenz
• Sie sind teamorientiert, flexibel, freundlich, engagiert und belastbar
• Sie haben Spaß im Umgang mit Gästen

Wir bieten Ihnen:
• ein angenehmes Betriebsklima
• angemessene Bezahlung
• Urlaubs- sowie Weihnachtsgeld

Des weiteren können Sie von nachfolgenden Benefits profitieren:
• Attraktive Family & Friends Hotelpreise deutschlandweit & international
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Innovative Tools wie z.B. Online Dienstpläne
• Ein eigenes Mitarbeiter Einkaufsportal mit attraktiven Rabatten für alle Lebensbereiche
• Mitarbeiterevents
• Möglichkeiten zur Mitgestaltung durch die Erfahrung die sie mit einbringen
• Kurze Entscheidungswege durch eine flache Hierarchie
• Auf sie zugeschnittene Weiterbildungsangebote
• Wir bieten sehr gute Weiterentwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe

Sie erwartet ein spannendes Arbeiten in einem sehr netten Team.
Auch wenn Sie vielleicht noch nicht alle Voraussetzungen erfüllen, zögern Sie nicht, uns einfach Ihre Bewerbung per E-Mail zukommen zu lassen.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe der Bruttogehaltsvorstellung!

Do you have questions about job application and job search? The Federal Employment Agency (BA) will provide you with personal support on all topics relating to working in Germany.

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Contact details

Questions and applications to: Mercure Hotel Berlin Zentrum
Contact person: Ms. Reichardt

E-mail: myriam.reichardt@lfpihotels.de
Attach: Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse/ Beurteilungen

  • LFPI Hotels Management Deutschland GmbH Mercure Hotel Berlin Zentrum
  • Fuggerstr. 8
  • 10777 Berlin
  • Telephone: +49 30 8140760

Our job advertisements are always directed at all people capable of working, regardless of age, gender, origin, sexual orientation, disability, religion and ideology, etc. Applicants are exclusively selected based on their qualifications. Errors in the given information and spelling reserved.

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