Chef(fe) de bar

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Wir sind mit 3 Hotels eines der größten Unternehmen auf Rügen– mit allem was dazugehört! Wir sind wertebewusst, offen und kreativ. Spaß an der Arbeit und die perfekte Balance zwischen Arbeit und Leben stehen für uns an erster Stelle. Teamfähigkeit, Leidenschaft und Vertrauen gehören für uns zu den wichtigsten Eigenschaften um unser gemeinsames Ziel zu erreichen.

Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams einen Barmanager m/w/d.

Ihre Aufgaben:

- Betreuung der Gäste während ihres gesamten
- Sauberhalten des Bar- und des Lounge Bereiches
- Reinigung benutzter Arbeitsmaterialen (z.B. Kaffeemaschinen, Shaker, Rührgläser…) laut HACCP - Richtlinien und HACCP-Dokumenten
- Auffüllen des Getränkebuffets
- Bonieren per Microskasse
- Rechnung erstellen und abschließen
- Herrichten einfacher, gängiger Cocktails
- Annehmen von persönlichen oder telefonischen Tischreservierungen
- Erstellen einer korrekten Abrechnung am Ende eines Arbeitstages
- Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter

Wir bieten:

... familiäres Betriebsklima

… ein motiviertes, dynamisches Team

… flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege - Hands on Mentalität

… geregelte Arbeitszeiten

…leistungsgerechte und übertarifliche Bezahlung

Mehr über uns erfahren Sie unter:

www.arkona-strandhotel.de
www.rugard-strandhotel.de
www.grandhotelbinz.com

Haben Sie Lust sich zu verändern? Möchten Sie gemeinsam mit uns den gastronomischen Erfolg unseres Hauses in einem motivierten Team weiter vorantreiben und gestalten? Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung!

Hotel Arkona Dr. Hutter e.K.
Frau Rachel Armstrong
Personaldirektorin
Strandpromenade 59
18609 Binz
personal@arkona-strandhotel.de