Cuisinier/ère

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Für unser 4-Sterne-Hotel mit 16 Zimmern suchen wir zwei engagierte und zuverlässige Frühstückskräfte in Voll- oder Teilzeit (auf Wunsch auch Minijob).

Unseren Gästen mit einem schönen Frühstück einen tollen Start in den Tag zu bereiten, ist Ihr Anspruch. Unser Frühstück wird in erster Linie als Buffet angeboten. In Ausnahmefällen und ausschließlich auf Vorbestellung richten wir unseren Gästen das Frühstück am Tisch an.

IHRE AUFGABEN
1. Vorbereitung des Buffets
- Herstellung von Obstsalat, Früchte-Joghurt, verschiedenen Salaten (hier werden Sie bei Bedarf von unseren Köchen eingearbeitet und unterstützt)
- Anrichten von Käse-,Wurst. und Fischplatten
- Portionieren von Butter und Frischkäse
- Auffüllen vorhandener Vorratsbehälter des Frühstückbuffets
- Frische Zubereitung von Eierspeisen (gekochte Eier, Rühreier, Spiegeleier, Omelett, Crepes)
- Zubereitung von Obstplatten und Smoothies
- Aufbacken von vorbereiteten Gebäckstücken

2. Zuarbeit zum Einkauf
Sie haben in Ihrem Arbeitsbereich ein kleines Sortiment an Produkten, welches sie täglich auf Vollständigkeit überprüfen und bei Bedarf unseren Köchen die Information geben, welche Produkte nachbestellt werden müssen - hier werden Sie durch die Köche eingearbeitet und unterstützt. Sie sind für die ordentliche Lagerung "Ihrer" Produkte verantwortlich,

3. Reinigung
- Spülen des Geschirrs nach Ende des Früchstücks
- Polieren von Besteck und Gläsern
- Reinigung aller zum Buffet und dessen Zubereitung gehörender Küchenutensilien

4. OPTIONAL
Sie backen gerne? Dann dürfen Sie unser Frühstücksbuffet gerne durch Herstellung süßer oder deftiger "Kleinteilchen" ergänzen.

DAS BIETEN WIR:
Geregelte Arbeitszeiten:
- tägliche 6:00 bis 12:00 Uhr (Teilzeit) oder 06:00 bis 14:30 (Vollzeit)
- langfristige Dienstpläne
- 2-Wochen-Rhythmus
- jedes 2. Wochenende frei
Faire Vertragsbedingungen:
- Vergütung nach Qualifikation ab 12,00 € pro Stunde plus Sonn- und Feiertagszuschläge.
- Jahresurlaub ab 24 Tage
- Speisen und Getränke kostenfrei im Rahmen der Mitarbeiterverpflegung
Die Trinkgeldbeteiligung für alle Arbeitsbereiche ist bei uns selbstverständlich.

Konnten wir Sie für unser Haus interessieren? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe Ihres frühstmöglichen Eintrittstermins. Bitte geben Sie bei Ihrer Bewerbung für die Vereinbarung eines Vorstellungstermins Ihre Telefonnummer/E-Mail-Adresse an.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Ihre Ansprechpartnerin in unserem Haus ist:
Margit Weyrauch.
info@berghotel-eisenach.de
03691 / 22660