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Baker

Gut Wulksfelde GmbH Numéro de référence: 14551-k28417.277-S
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Langue / Candidature en:Tangstedt, Kreis Stormarn (Schleswig-Holstein) Horaires de travail: Temps plein Type de contrat: Open-ended Taille de l'entreprise: Entre 51 et 500

Bio ist das Natürlichste der Welt

Unser Unternehmen erzeugt, verarbeitet und verkauft gesunde und wohlschmeckende Lebensmittel und hat einen besonderen Ort, an dem unsere Arbeit sichtbar wird: Gut Wulksfelde. Hier betreiben wir eine ursprüngliche Landwirtschaft mit den Kräften der Natur und der Weitsicht eines ökonomisch nachhaltigen Betriebes. Gentechnik lehnen wir ab, da sie nicht beherrschbar ist. Chemisch-synthetische Mittel verwenden wir nicht, weil sie der Artenvielfalt, unserem Wasser und dem Leben im Boden schaden.

Auszubildender Bäckerei (m/w/d)

Der Duft von frischem Brot und feinen Backwaren breitet sich schon in den Nachtstunden auf dem Gut aus, denn hier, in unserer gläsernen Bäckerei, wird fleißig geknetet und geformt.

Bei der schonenden Verarbeitung hochwertiger ökologisch erzeugter Getreide brauchen unsere Bäckermeister viel traditionelles Handwerkswissen und noch mehr Feingefühl. Unser Getreide unterliegt unterschiedlichen Wachstumsbedingungen, und diese natürlichen Schwankungen fordern eine ständige Anpassung in der Verarbeitung. Mal wird ein Teig kälter gehalten, mal wärmer gegossen – eine stabile Krume und gleichmäßige Porung zeigen das Können.

Deine Aufgaben sind

• Erfolgreiche Ausbildung zur/zum Bäckerin/Bäcker in der Wulksfelder Gutsbäckerei
• Als Auszubildende/r erlernst Du die handwerkliche Verarbeitung ökologischer Zutaten zu qualitativ hochwertigen Bio-Backwaren wie Brot, Brötchen und Blechkuchen.
• Die Ausbildung bezieht sich auf alle Tätigkeitsbereiche in der Backstube: von der Vorbereitung über die Teigmacherei, das Aufmachen - also das Formen der Laibe -, die Arbeit am Ofen bis hin zur Kommissionierung der Ware.

Das qualifiziert Dich

• Du interessierst Dich für handwerkliches Backen
• Die Arbeit im Team ist Dir wichtig
• Du zeigst Einsatz, Ausdauer und Eigeninitiative
• Du willst Neues lernen
• Du bist mindestens 18 Jahre alt, denn wir backen auch nachts.

Wir bieten Dir

• eine abwechslungsreiche Aufgabe in einem aufgeschlossenen Team
• eine angenehme Arbeitsatmosphäre
• eine langfristige Perspektive
• sorgfältige Einarbeitung
• Das erfahrene Backstuben-Team freut sich auf eine/n Auszubildenden der/die mit Begeisterung das Bäckerhandwerk erlernen möchte.

Klingt das gut? Bewirb Dich jetzt! Wir freuen uns auf Dich!

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Coordonnées

Questions et candidatures adressées à: Gut Wulksfelde GmbH
Personne à contacter: M. Martin Grunert

Nos offres d'emploi s'adressent toujours à toutes les personnes capables de travailler, quels que soient leur âge, leur sexe, leur origine, leur orientation sexuelle, leur handicap, leur religion et leur idéologie, etc. Les candidats sont exclusivement sélectionnés sur la base de leurs qualifications. Les erreurs dans les informations données et l'orthographe sont réservées.

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