Chef/fe de cuisine

Unser Café-Restaurant-Bar-Konzept verbindet Fusionküche, frische Gerichte und eine entspannte Atmosphäre vom Frühstück bis in den Abend – mitten am Johannisplatz. Bei uns erleben Gäste abwechslungsreiche Speisen, hausgemachte Klassiker und kreative Soul-Food-Kreationen, die regelmäßig neue Akzente setzen.

Deine Aufgaben

• Leitung und Organisation des gesamten Küchenbetriebs
• Führung, Schulung und Motivation des Küchenteams
• Planung von Speisekarten und Produktionsabläufen
• Sicherstellung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Warenwirtschaft, Bestellwesen und Kostenkontrolle
• Schnittstelle zwischen Küche, Service und Management

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Funktion
• Verantwortungsbewusstsein und strukturierte Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Durchsetzungsvermögen und Organisationstalent
• Wirtschaftliches Denken und Qualitätsbewusstsein

Wir bieten

• Eine verantwortungsvolle Position mit Entscheidungsfreiheit
• Ein kollegiales, professionelles Team
• Attraktive Vergütung und langfristige Perspektive
• Moderne Arbeitsumgebung

Nos offres d'emploi s'adressent toujours à toutes les personnes capables de travailler, quels que soient leur âge, leur sexe, leur origine, leur orientation sexuelle, leur handicap, leur religion et leur idéologie, etc. Les candidats sont exclusivement sélectionnés sur la base de leurs qualifications. Les erreurs dans les informations données et l'orthographe sont réservées.