Spécialiste - Restaurants et restauration événementielle

Ensana Hotel Fürstenhof 4 **** Superior

Vollzeit 01.09.2026 - 31.08.2029

Über uns Das neu gestaltete Ensana Hotel Fürstenhof, ein exklusives 4-Sterne-Superior-Haus im niederbayerischen Bäderdreieck, steht für erstklassige Gesundheits- und Wellnessangebote.

Starte deine Karriere als

Azubi zum/r Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

bei uns!

In dieser spannenden Ausbildung lernst du alles über professionelle Gästebetreuung, Menügestaltung und den perfekten Service. Du wirst zum Experten in der Gastronomie und gestaltest unvergessliche Erlebnisse und Events für unsere Gäste.

Berufsbild:

Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie decken und dekorieren Tische, empfangen die Gäste und geben Empfehlungen für die Speise- und Getränkeauswahl. Dabei gehen sie auf die individuellen Wünsche und Bedürfnisse der Gäste ein. Des Weiteren nehmen sie Bestellungen entgegen, servieren Speisen und Getränke, erstellen die Rechnung und kassieren. Häufig arbeiten sie auch an der Bar und am Getränkebüffet, bereiten dort Getränke zu und schenken diese aus. Darüber hinaus organisieren sie Tagungen und besondere Veranstaltungen wie Hochzeiten oder Bankette und sorgen für einen reibungslosen Ablauf.

Weiterbildungen zum Sommelier, Barista, Barkeeper, Restaurantmeister (m/w/d), etc. sind möglich

Lernziele:

• Professionelle Servicetechniken und Gästebetreuung
• Grundlagen der Veranstaltungsplanung und Servicekoordination
• Umgang mit Kassensystemen und Verkaufsberichterstattung
• Kenntnisse im Bereich Bar, Kaffee und Spezialgetränke wie z.B. Cocktails und Wein
• Praktische Teamarbeit, Nachhaltigkeit und Hygienepraktiken

Dein Profil

• Qualifizierter / Erweiterter Hauptschulabschluss
• Idealerweise schon mal ein Praktikum gemacht im Hotelbereich
• Freundliches, gepflegtes und höfliches Auftreten
• Freude am Umgang mit Menschen
• Teamfähigkeit und Flexibilität
• Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. B1-B2 Sprachkenntnisse), weitere Fremdsprachen von Vorteil

**Nach ihrer Lehre **haben engagierte & ehrgeizige "ReVas" weltweit Aufstiegsmöglichkeiten bis hin zur/m Betriebsleiter/in, Restaurantchef, etc..

Die Ausbildung:

Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie ist ein anerkannter Ausbildungsberuf, die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre, bei entsprechend guten Leistungen im Betrieb und guten bis sehr guten Noten kann die Ausbildung auf 2,5 Jahre verkürzt werden.

Die Karl-Peter-Obermaier Berufsschule befindet sich in Passau.

Wir bieten

• Betreuung und individuelle Förderung durch erfahrene Ausbilder/innen
• Mitarbeit an spannenden Veranstaltungen
• Tarifliches Ausbildungsgehalt
• Möglichkeit zur Übernahme bei erfolgreichem Abschluss
• Günstige Verpflegung
• Mitarbeitervergünstigungen und Nutzung von Hoteleinrichtungen
• Unterkunft möglich

Bewerbung

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung mit Lebenslauf und Zeugnissen.

Vereinbare doch auch ein Kurzzeitpraktikum bei uns zum gegenseitigen Beschnuppern & Kennenlernen des Berufsbilds, z.B. in den Ferien.

Du möchtest nur 2 Jahre lernen und schneller Geld verdienen? Dann bewirb Dich doch für eine Ausbildung zur Fachkraft Gastronomie mit der Option Restaurantgastronomie !

KONTAKT:

Ensana Hotel Fürstenhof

Ralf Müller

General Manager

E-Mail: Rmuller[at]Ensanahotels.com

Telefon: +491727228421

Internet: https://ensanahotels.com/de

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Über uns:

**Ensana **zählt zu den führenden Betreibern von Health-Spa-Hotels in Europa und verfügt aktuell über 24 Häuser in fünf Ländern, in denen wir uns dem Wohlbefinden und der Gesundheit unserer Gäste widmen. Neben ausgeprägter Gastfreundschaft verstehen wir es als unsere zentrale Aufgabe, individuelle Gesundheitsziele mithilfe natürlicher Heilmethoden zu fördern. Dabei spielen Thermalwasser, Fango, Schlamm und Heilgase in Kombination mit modernster Diagnostik eine wesentliche Rolle, um die europäische Health-Spa-Kultur neu zu definieren.

Werde Teil unseres langjährig gewachsenen Teams mit über 3.000 Mitarbeitenden, die seit vielen Jahren erfolgreich zusammenarbeiten und sich darauf freuen, Sie herzlich willkommen zu heißen

Nos offres d'emploi s'adressent toujours à toutes les personnes capables de travailler, quels que soient leur âge, leur sexe, leur origine, leur orientation sexuelle, leur handicap, leur religion et leur idéologie, etc. Les candidats sont exclusivement sélectionnés sur la base de leurs qualifications. Les erreurs dans les informations données et l'orthographe sont réservées.