Leiter/in - Gastronomiebetrieb
Strandhotel Heringsdorf GmbH & Co KG Referenznummer: 10001-1003314085-S- Vollständige Jobbezeichnung: Restaurantleiter (m/w/d)
- Arbeitszeit: Vollzeit, Schicht / Nacht / Wochenende
- Arbeitsort: Ostseebad Heringsdorf (Mecklenburg-Vorpommern)
- Unternehmensgröße: Zwischen 51 und 500
- Art des Jobangebots: Anstellung
- Art des Arbeitsvertrags: Unbefristet
- Online seit: 01.07.2026
Service mit Herz
Wir suchen zur Unterstützung des motivierten Teams einen Restaurantleiter (m/w/d) für die Abendgastronomie
Ihr Job:
- Verantwortung im Restaurant bei Abwesenheit der Restaurantleitung (Bestellung, Dienstpläne, Einteilung)
- Sichere Kenntnisse über Speisekarte und Getränkekarte sowie der Tagesangebote und aktuellen Aktionen, Weinkenntnisse von Vorteil
- Betreuung und Beratung der Gäste am Tisch im Spätdienst
- Durchführung des Abendservice
- Ordnungsgemässe Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
- Einbringung von Kreativität (Speise- Getränkeangebot, Dekoration) und neuen Verkaufsideen
- Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen, Einhaltung der HACCP Vorgaben
- Beste Deutsch-Kenntnisse in Wort und Schrift
Was wir erwarten:
Freude am Beruf, der den Gästen automatisch ein Lächeln ins Gesicht zaubert.
Sie sind schon länger im Service tätig und möchten endlich Verantwortung übernehmen.
Unser Job:
Anerkennung Ihrer Leistungen. Sehr gute Sozialleistungen, faire Bezahlung und ein dynamisches, modernes und kreatives Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien. Die Möglichkeit zur Entwicklung eigener Ideen. Leistungsförderung nach individuellen Stärken und unserem Schulungskonzept. Betriebsferien über Weihnachten und Verpflegung im Betrieb. Auf Wunsch: möbliertes Zimmer in WG
Unsere Stellenausschreibungen richten sich stets an alle berufsfähigen Menschen, unabhängig von Alter, Geschlecht, Herkunft, sexueller Orientierung, Behinderung, Religion und Weltanschauung etc. Die Bewerberauswahl erfolgt ausschließlich qualifikationsorientiert. Irrtümer in den Angaben und der Schreibweise vorbehalten.