Weintechnologe/-technologin

Für unser familiengeführte Privatkellerei, die am Fuße des Heuchelbergs, direkt an den Weinbergen liegt, suchen wir für das Ausbildungsjahr 2024 eine/n Weintechnologen/in (m/w/d).

Weintechnologen stellen aus Trauben Most her und verarbeiten diesen zu Wein, Traubensaft, Sekt und sonstigen Weinerzeugnissen. Sie lernen den Weg der Traube ab der Ernte über die Kelterung, Abfüllung bis hin zum Verkauf kennen.

Weintechnologe ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre (Lehrzeitverkürzung mit Abitur).

Voraussetzung:

- Mittlere Reife oder vergleichbarer Mittlerer Bildungsabschluss
- Gute Kenntnisse in Mathematik
- schwindelfrei
- Neugierde zum Naturprodukt

Du solltest Spaß im Umgang mit Lebensmittel haben aber auch die genügende Sorgfalt dafür.
Weinsensorik mit riechen & schmecken ist ebenso gefragt wie das bedienen von Maschinen.
Im hauseigenen Labor werden Untersuchungen für die Qualitätskontrolle durchgeführt.

Ausbildungsort: Nordheim, Schafhohle 26
Berufsschule: Christiane-Herzog-Schule, Längelterstr. 106, 74080 Heilbronn

Schriftliche Bewerbung, gerne auch per Mail.

Ansprechpartnerin ist Tatjana Willy.

Näheres zu unserem Betrieb finden Sie unter: www.rolf-willy.de

Unsere Stellenausschreibungen richten sich stets an alle berufsfähigen Menschen, unabhängig von Alter, Geschlecht, Herkunft, sexueller Orientierung, Behinderung, Religion und Weltanschauung etc. Die Bewerberauswahl erfolgt ausschließlich qualifikationsorientiert. Irrtümer in den Angaben und der Schreibweise vorbehalten.