Fachkraft - Lebensmitteltechnik

Die Rudolf und Robert Houdek GmbH als bayerisches Familienunternehmen mit Tradition steht für die Herstellung und den Vertrieb von Lebensmitteln. Neben der Original Houdek Kabanos stellen wir an unseren Produktionsstandort in Arzberg Brühwurst-, Convenience- und vegane Produkte her, die wir im gesamten Retail auf nationaler und internationaler Ebene vertreiben.

Für unsere weitere Entwicklung suchen wir für unseren Produktionsstandort in Arzberg zum nächstmöglichen Termin eine/n engagierten/n

Mitarbeiter (m/w/d) im Qualitätsmanagement

Ihr Verantwortungsbereich umfasst

• Erstellung, Aktualisierung, Überwachung und Lenkung der Qualitätsmanagementdokumente und Aufzeichnungen
• Erstellung, Aktualisierung und Überwachung interner Schulungen
• Durchführung von Betriebsbegehungen, Nachbereitung der Ergebnisse und Umsetzung von Korrekturen und Korrekturmaßnahmen 
• Durchführung und Dokumentation der Prozessvalidierung
• aktive Mitarbeit und kontinuierliche Weiterentwicklung des Reklamationsmanagements.
• Mitwirken bei internen und externen Audits 
• Spezifikationsmanagement, Reklamationsmanagement und Rückverfolgung
• Umsetzung und Weiterentwicklung unseres internen Qualitätsmanagements 
• Regelmäßige Berichtserstattung an die Bereichsleitung QM

Ihr Qualifikationsprofil

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Techniker oder Studium im Lebensmittelbereich
• Berufserfahrung im Umgang mit dem Standard IFS Food V8 einschließlich dessen Anwendung, Umsetzung und Einhaltung im betrieblichen Alltag
• Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche 
• Fundierte Kenntnisse im Lebensmittel- und Hygienerecht
• Gute MS-Office-Kenntnisse

Unsere Stellenausschreibungen richten sich stets an alle berufsfähigen Menschen, unabhängig von Alter, Geschlecht, Herkunft, sexueller Orientierung, Behinderung, Religion und Weltanschauung etc. Die Bewerberauswahl erfolgt ausschließlich qualifikationsorientiert. Irrtümer in den Angaben und der Schreibweise vorbehalten.