Koch/Köchin

Wir suchen ab sofort:
Koch / Commis de Cuisine w/m/d

Der Haunscher Hof ist eines der ältesten und repräsentativsten Häuser Bad Salzungens. Das Restaurant und die Seeterrasse eröffnen unseren Gästen einen herrlichen Blick über den Burgsee.
Mit Platz für 60 Personen im Restaurant, bis zu
20 Personen im Separee und 45 Sitzplätzen auf der Seeterrasse bieten wir Ihnen:

- eine feine Kombination aus japanischer, mediterraner und deutscher Küche
- eine große Auswahl an Getränken, Weinen und Seccos
- Kaffeespezialitäten aus der Kaffeerösterei in
Bad Salzungen
- hausgemachte Windbeutel und Torten vom heimischen Bäcker
- Eisspezialitäten der Rhöner Eismanufaktur Pfaff

Unser Restaurant bietet Ihnen einen perfekten Rahmen für Hochzeiten, Familienfeiern und Firmenevents.
Das stilvolle Ambiente, die feine Küche und
unser freundliches Team werden Ihnen gefallen.

Ihr Profil:

- von Vorteil: eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- von Vorteil: Erfahrung in der Gastronomie
- Erfahrung im à la carte Geschäft
- professionelles und verantwortungsvolles Arbeiten
- Einbringen von neuen Ideen und Kreativität
- kostenbewusstes Arbeiten
- Einhaltung von Hygienerichtlinien
- Begeisterungsfähigkeit, Selbstständigkeit und Belastbarkeit

Ihre Aufgaben:

- Arbeiten auf allen Posten in der Küche
- Mithilfe beim Bestellungen sowie Annahme und Prüfung von Warenlieferungen
- Zubereitung und Anrichtung einzelner Speisen sowie ganzer Menüs und Buffets, à la carte und nach individuellen Kundenwünschen
- Eigenständige Vorbereitung des mise-en-place
- Kontrolle und Verwaltung des Warenbestands
- Verantwortung für die Reinigung und Pflege von Geräten und Räumlichkeiten
- Anleitung und Überwachung des Hilfspersonals
- Mithilfe bei der Dienstplangestaltung

Wir bieten:

- angemessene Bezahlung nach Qualifikation
- Voll- oder Teilzeitstelle
- abwechslungsreiches Arbeiten in einem kleinen Team
- Arbeiten in den Bereichen à la carte und Veranstaltungen

Senden Sie Ihre Bewerbung per Email an info@haunscher-hof.restaurant oder rufen Sie uns an unter Tel 0172 3565144
Ansprechpartner: Alex Nartschinski

Unsere Stellenausschreibungen richten sich stets an alle berufsfähigen Menschen, unabhängig von Alter, Geschlecht, Herkunft, sexueller Orientierung, Behinderung, Religion und Weltanschauung etc. Die Bewerberauswahl erfolgt ausschließlich qualifikationsorientiert. Irrtümer in den Angaben und der Schreibweise vorbehalten.