Milchtechnologe/-technologin

Für unsere Produktionsabteilungen Schnittkäse, Pasta Filata und Molkentrocknung am Standort Neumünster suchen wir zum nächstmöglichen Eintrittstermin eine fachlich und menschlich überzeugende

Abteilungsleitung Produktion (m⁠|⁠w|⁠d)

Werk Neumünster | ab sofort

Ihre Aufgaben

• Organisation der Rohmilchverarbeitung zu Schnittkäse und Pasta Filata und Veredelung der Molke zu Molkenpulver durch Verdampfung und Sprühtrocknung.
• Sicherstellung der Produktqualität unter Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in Zusammenarbeit mit der Qualitätssicherung.
• Planung und Steuerung der Produktions- und Reinigungsprozesse auf Basis der Produktionsmengen,
• Überwachung von Produktionsvorgaben in Bezug auf Menge und Inhaltsstoffen,
• Aktive Mitwirkung an Verbesserungsprozessen und Einhaltung von Leistungskennzahlen.
• Sicherstellung lückenloser Produktions-, Reinigungs-, Abfülldokumente,
• Mitwirkung bei internen und externen Audits und Präsentation der geforderten Nachweisdokumente,
• Überwachung von CP und CCP’s und Erkennen von Abweichungen,
• Einhaltung der geforderten Lieferzeiten und Produktionszielen,
• Erstellung der Personaleinsatzpläne,
• Betreuung von Auszubildenden und Neueinstellungen,
• Kontrolle vorhandener Betriebs- und Hilfsstoffe auf Menge.
• Koordination und Abstimmung von Wartungs- und Reparaturarbeiten mit der Abteilung Technik

Ihr Profil

• abgeschlossene Berufsausbildung zum Milchtechnologen / Fachkraft für Lebensmitteltechnik mit Weiterbildung zum Molkereimeister oder (Lebensmittel-)-techniker oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung im Bereich der Lebensmittelindustrie sowie in der Führung von gewerblichen Mitarbeitern in einem 24/7 Vollkontibetrieb.
• sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Programmen
• gutes technisches Verständnis, ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten sowie eine selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise

Wir bieten

• einen Arbeitsplatz in einem modernen Industriebetrieb, gut erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln
• wertebasierte Unternehmensführung
• einen zukunftsorientierten und krisensicheren Arbeitsplatz
• persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
• betriebliche Altersvorsorge mit hohem Arbeitgeberzuschuss
• 13. Monatsgehalt als Weihnachtsgeld und zusätzlich Urlaubsgeld
• moderne Arbeitsmittel
• wöchentliches Deputat (Butter und Käse) für jeden Mitarbeiter
• Überstundenkonto
• bis zu fünf Tage Umziehzeit pro Jahr

Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung, bevorzugt per E-Mail unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittsdatums.

Ansprechpartner:

Marius Bull | 04123 92 18 - 0 bewerbung@meierei-barmstedt.de

Unsere Stellenausschreibungen richten sich stets an alle berufsfähigen Menschen, unabhängig von Alter, Geschlecht, Herkunft, sexueller Orientierung, Behinderung, Religion und Weltanschauung etc. Die Bewerberauswahl erfolgt ausschließlich qualifikationsorientiert. Irrtümer in den Angaben und der Schreibweise vorbehalten.