Koch/Köchin

Für die Speisenversorgung des Psychiatrischen Klinikums Lüneburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Koch (w/m/d)

in Vollzeit (38,5 Stunden) als Krankheitsvertretung

Wir bieten Ihnen

• Einen krisensicheren Arbeitsplatz im städtischen Unternehmensverbund mit über 3.800 Mitarbeitenden
• Regelmäßige Lohnerhöhungen und zusätzliche Lohnentwicklungsstufen entsprechend Ihrer Betriebszugehörigkeit
• Zulagen an Sonn- und Feiertagen sowie Jahressonderzahlung
• Zuschuss zum Deutschlandticket
• Betriebliche Krankenversicherung ab dem 13. Beschäftigungsmonat

Dienstzeiten

• Dienstzeit von 06:00 Uhr bis 14:32 Uhr – der Nachmittag steht Ihnen zur freien Verfügung
• Jedes zweite Wochenende ist ein Dienstwochenende

Wir unterstützen Ihre Work-Life-Balance

• Persönliches Arbeitszeitkonto mit minutengenauer Abrechnung
• Falls Mehrarbeit anfällt, wird diese durch Freizeit ausgeglichen
• Frühzeitige und verlässliche Dienst- und Urlaubsplanung
• 30 Tage Urlaub
• Kostenlose Angebote des betrieblichen Gesundheitsmanagements
• Mitarbeiterrabatte wie z.B. ermäßigter Eintritt ins SaLü oder in ausgewählte Fitnessstudios

Ihre Aufgaben

• Zubereitung der Speisen nach Vorgabe der Kalkulation und der ernährungsphysiologischen Vorgaben der DGE
• Arbeiten nach den Arbeitsablaufplänen und Vorgaben die laut eigenem QM definiert sind
• Qualitätskontrolle der zu produzierenden Produkte (Konsistenz, Geschmack, Aussehen, MHD)
• Portionierung der Speisen im Großgebinde
• Überprüfung der Lagerhaltung nach den gesetzlichen und hygienischen Vorgaben und Richtlinien
• Warenverräumung und Verwaltung aller Waren unter Berücksichtigung von Mindesthaltbarkeitsdaten und den entsprechenden Lagerbereichen
• Einsatz am Speisenportionierband

Sie…

• verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• zeichnen sich durch ein gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen aus
• haben bereits Erfahrung in der Gemeinschaftsversorgung, wünschenswert aber nicht zwingend erforderlich
• beherrschen die deutsche Sprache sicher
• sind zuverlässig, teamfähig und flexibel

Voraussetzung für die Einstellung ist der Nachweis eines vollumfänglichen Masernschutzes und eine Bescheinigung nach § 43 Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis).

Schwerbehinderte Bewerber (w/m/d) werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.

Jetzt bewerben: www.serviceplus-lueneburg.de/karriere/stellenangebote

Service Plus Lüneburg GmbH

Horst-Nickel-Straße 2

21337 Lüneburg

Unsere Stellenausschreibungen richten sich stets an alle berufsfähigen Menschen, unabhängig von Alter, Geschlecht, Herkunft, sexueller Orientierung, Behinderung, Religion und Weltanschauung etc. Die Bewerberauswahl erfolgt ausschließlich qualifikationsorientiert. Irrtümer in den Angaben und der Schreibweise vorbehalten.