Koch/Köchin
Mathilde Schieder Referenznummer: 10000-1195125165-S- Sprache / Bewerbung in:
- Arbeitszeit: Teilzeit - Abend, Vollzeit
- Arbeitsort: Moosbach bei Vohenstrauß (Bayern)
- Unternehmensgröße: Zwischen 6 und 50
- Art des Arbeitsvertrags: Unbefristet
- Online seit: 12.07.2023
Für unser Landhotel suchen wir einen zuverlässigen Souschef (m/w/d) der Lust hat auf einen gehobenen Niveau mit einem jungen Team zu kochen.
Ihre Aufgaben:
-Vertretung des Küchenchefs in seiner Abwesenheit
-Einhaltung der rechtlichen Vorschriften nach dem Lebensmittelgesetz insbesondere nach HACCP
-Führen von Hygienelisten
-sorgfältiger Umgang mit Maschinen und Geräten
-Mitgestaltung der Karten und Menüplanung
-Dienstplan- und Urlaubsplangestaltung
-Kontrolle des Postens und der Kühlhäuser
Möchten Sie mit uns für unsere Gäste „Glücksmomente“ erschaffen?
Dann freuen wir uns über die Zusendung Ihrer aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen!
Unsere Stellenausschreibungen richten sich stets an alle berufsfähigen Menschen, unabhängig von Alter, Geschlecht, Herkunft, sexueller Orientierung, Behinderung, Religion und Weltanschauung etc. Die Bewerberauswahl erfolgt ausschließlich qualifikationsorientiert. Irrtümer in den Angaben und der Schreibweise vorbehalten.
