Koch/Köchin

Das Waldhotel am See Berlin-Schmöckwitz ist ein renommiertes Tagungs- und Veranstaltungshotel im schönen Berlin-Köpenick. Auf einer Fläche von über 30.000m² verfügen wir über mehrere große Veranstaltungsräume, das Restaurant Biberblick mit Seeterrasse und direktem Blick auf den Zeuthener See, sowie eine großzügige Steganlage mit Gastanleger. Wir bieten unseren Gästen zwischen Wald und Wasser viele Freizeitaktivitäten wie Volleyball, Basketball, Tischtennis, Yoga, Bootsverleih, und vieles mehr… Unsere Philosophie ist geprägt von Nachhaltigkeit, Natur und Technologie, sowie von dem Wunsch, unseren Gästen ein Höchstmaß an persönlichem und herzlichem Service in einem unkomplizierten Rahmen zu bieten. Hierfür arbeiten wir jeden Tag mit Leidenschaft und verstehen uns als eine große Familie und nicht nur als Team.

Wir wünschen uns einen Kollegen, der seine Kreativität und Persönlichkeit aktiv in unserer Küche einbringt.

Deine Aufgaben:

·         Zubereitung von frischen, qualitativ hochwertigen Gerichten für à-la-carte, Tagungen und Events

·         Eigenverantwortliche Führung eines Postens und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs

·         Einhaltung aller Hygienevorschriften und interner Qualitätsstandards

·         effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren

·         Warenbestellung, -annahme und –kontrolle

Das bringst du mit:

·         Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin.

·         Du arbeitest strukturiert und selbstständig.

·         Du zeichnest dich durch ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Eigeninitiative aus.

·         Du hältst dich stets an Hygienevorschriften (HACCP) und sorgst für einen sauberen Arbeitsplatz.

Dich erwartet eine Arbeit in toller Atmosphäre im Grünen und trotzdem in Berlin, in einem kleinen Team und viel Raum für Eigeninitiative und Kreativität. Die Unterbringung in unserem Gästehaus ist möglich, wenn dies gewünscht wird. Ebenso gibt es vergünstigte Konditionen in Hotel und Restaurant. Parkplätze sind ausreichend vorhanden.

Du passt zu uns, wenn du eigenständig, strukturiert und organisiert arbeiten kannst, Lust hast, mit deinen Kollegen gemeinsam etwas auf die Beine zu stellen und dich aktiv einzubringen.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung an e.mehlhorn@waldhotelamsee.de   Bis bald im Wald!

Unsere Stellenausschreibungen richten sich stets an alle berufsfähigen Menschen, unabhängig von Alter, Geschlecht, Herkunft, sexueller Orientierung, Behinderung, Religion und Weltanschauung etc. Die Bewerberauswahl erfolgt ausschließlich qualifikationsorientiert. Irrtümer in den Angaben und der Schreibweise vorbehalten.